É mesmo caso para dizer que “Bacalhau vai à mesa de Rei” (Vila de Rei, claro!) e para mais, bem regado d’ Azeite, bom como convém e tão bem sabe!… Está aí então mais uma edição do “Festival Gastronómico do Bacalhau e do Azeite” de Vila de Rei. É a oportunidade de saborear os melhores…
Etiqueta: tradição
Sarapatel “à prova” em Castelo de Vide
Pascoa, tradição, gastronomia, origens ou influências judaicas, cruzam-se por estes dias em Castelo de Vide no âmbito da Quinzena do SARAPATEL que ali decorre até 1 de abril,próximo. Castelo de Vide, é verdade, não foge à regra das diferentes localidades fronteiriças utilizarem este prato feito à base de vísceras de animais, numa cedência que ao…
“festival” do «Rancho» é em Mirandela
O «Rancho» …digo prato tradicional da gastronomia transmontana vai estar em evidência dia 21 de abril em Mirandela. O Mercado Municipal é o palco do 1º Festival Gastronómico, onde o tradicional Rancho se pode provar numa aposta da restauração local em sintonia com o município numa interessante e apaladada iniciativa que visa dinamizar a economia…
Lampreia a “toda à prova” em Mação e Murtosa
A Murtosa está na ROTA da Lampreia ao levar a efeito mais uma edição – “VI do Festival do Sável e da Lampreia da Ria” que decorre até 20 de abril, numa organização da Confraria Gastronómica “O Moliceiro”,com diversos restaurantes da Murtosa a colocarem a Lampreia nos seus menus. Embora a apanha da lampreia na…
Lampreia (em festival)…na Murtosa
A Murtosa está na ROTA da Lampreia ao levar a efeito mais uma edição – “VI do Festival do Sável e da Lampreia da Ria” que decorrerá dia 20 de abril, numa organização da Confraria Gastronómica “O Moliceiro”,com diversos restaurantes da Murtosa a colocarem a Lampreia nos seus menus. Embora a apanha da lampreia na…
Feira de “Doces d’avó” em Alcoutim
Em tempos bem amargos, nada melhor que a Feira de Doces d’Avó que tem lugar em Alcoutim, nos dias 29 e 30 deste mês de março. O evento constitui um incentivo à produção e comercialização dos doces típicos da região, ainda para mais com saberes da tradição, ou não fossem as avós um “manancial de…
Borrego ou Cabrito a escolha é sua …em Marvão
Bem se pode dizer que temos uma Páscoa recheada…e opcional tal a oferta que se apresenta em Marvão. É no âmbito da Quinzena Gastronómica onde Cabrito e Borrego “disputam” a mesa do comensais (e muitos serão certamente) dado tratar-se de um evento já consagrado no calendário gastronómnico-turistico alentejano e nacional que ali tem lugar. Os…
Góís dos Sabores da Páscoa
Góis convida-o a vir à mesa deliciar-se com iguarias, sabores e saberes das gentes locais. A restauração local abre-lhe as portas e serve-lhe com simplicidade mas com saber muito próprio alguns dos pratos com “cheiro a tradição que a Páscoa é singular consoante o local onde estamos…Dois dedos de conversa e uma visita pelo concelho…
Dê um passo… aos eventos de março!!!
Ainda está a tempo de “dar o passo rumo aos Eventos de março…” E são muitas e boas as opções que se apresentam até ao último dia do mês. Entre elas permitam-me salientar: Fins de semana do Cabrito Estonado OLEIROS: 23, 24, 30 e 31 de março No certame vão estar em evidência duas das…
“Sabores da Serra” de Tavira em Festival
Venha daí provar os sabores da serra de Tavira…é o repto aqui deixado! “Promover os sabores e saberes das gentes da serra de Tavira, bem como manter viva a tradição da boa mesa são os principais objectivos do Festival de Gastronomia Serrana, que decorre este ano de 16 de março a 7 de abril, em…
Barcelos com “Sabores da Tradição”
Barcelos faz juz ao “icone-maior” da cidade e volta a organizar a Semana Gastronómica do Galo – «Sabores com Tradição», iniciativa que tem lugar nos dois próximos fins de semana de 8 a 10 e de 16 e 17 de março. O galo confeccionado de diversas maneiras, consoante o restaurante e são 32 os aderentes…
Esposende tem os melhores “Sabores do Mar”
«Março com Sabores do Mar» em Esposende constitui uma outra forma de conhecer este “belo pedaço de território à beira mar plantado”. O evento já na sua 14ª edição, envolve o que de melhor Esposende tem e sabe levar à mesa e decorre como o próprio nome indica durante este mês. O objectivo do município,…
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