Ter “Pão” em casa hoje em dia mas também poder e saber fazê-lo, segundo as tradições de outros tempos, acaba por ser não apenas um “privilégio” mas uma mais valia, que importa conhecer, presevar e divulgar. É mesmo uma marca da identidade de aldeias e vilas do luso território, cuja vivência em comunidade, partilhando dificuldades e alegrias fazem toda a diferença, num mundo global, que ignora valores de extrema importância em sociedade.Cc10/13

Mas deixemos as filosofias para dar conta de uma iniciativa da maior importância e singularidade, tão própria desse interior… Chama-se «Festival do Casqueiro» e realiza-se em Idanha a Velha nos dias 11, 12 e 13 de outubro pondo em evidência “o Pão, os Bolos e as tradições locais”.
É no âmbito deste evento que os fornos comunitários voltam a laborar para cozer o pão de todos. A “oficina do pão” essa abre portas às crianças, para lhes transmitir ensinamentos a respeito das artes e profissões de padeiro e pasteleiro. A tudo isto do Pão, dos Bolos e das tradições locais e regionais, vem juntar-se o artesanato, as Tasquinhas, a mostra de produtos locais, tornando ainda mais atractivo, grandioso e subinhe-se mais apetecível a 5ª edição do “Festival do Casqueiro” em Idanha…

E, se os adultos participam “que é como quem diz” provam, já as crianças e jovens absorvem de várias formas tudo o que se passa à sua volta, assegurando que aquilo que Idanha a Velha, o concelho tem e faz de tradicional, de genuíno, único tenha continuidade … p’lo Casqueiro, bem hajam!

Festival do Casqueiro…! pão, bolos e tradições