Viva a “Estrela” da Serra e de Celorico …o Queijo


Uma mão cheia de dias para promover o Queijo Serra da Estrela. Uma mão cheia de oportunidades para conhecer tudo ou quase sobre a produção, a cura, a melhor forma de saborear esta pequena/grande maravilha da gastronomia nacional – o Queijo Serra da Estrela. Tudo isto poderia acontecer num só dia ! no “Solar do…

Caminha na «Rota da Rabanada» c/ Fotos


Está a chegar o tempo das Rabanadas e a sua ida à mesa de Natal, é uma realidade, mas que varia de acordo com os usos e costumes de cada terra e região. De modo a divulgar a “Rabanada”, dar a conhecer as suas origens e tradição e também fazer crescer água na boca a…

Alto Minho no seu melhor mostra-se


O melhor dos 10 concelhos que integram o Alto Minho vão estar ali mesmo à mão ou se preferirem à boca…prontinhos a serem apreciados, saboreados, vistos por quem se desloque entre 29 e 31 de maio ao Centro Cultural de Viana do Castelo. A gastronomia, os vinhos, o fumeiro, a doçaria regional, os produtos endógenos,…

Cereja do fundão …é uma festa !


O ex-libris da cidade e da região volta a sair à rua numa magna e deliciosa festa que tem lugar entre 12 e 14 de junho na aldeia de Alcongosta. Uma panóplia de produtos cuja base é a “Cereja do fundão” mostram-se nesta festa, de produtores e consumidores que é de facto para todos os…

Festa do Vinho Verde é Ponte de Lima


Promover e divulgar o famoso Vinho Verde mas também o que de melhor se produz em Ponte de Lima são objectivos da Festa do Vinho Verde e dos Produtos Regionais. O certame que atinge em 2015 a sua XXV edição segue a senda da promoção e divulgação do verdadeiro “embaixador” deste concelho minhoto – o…

o melhor do Alentejo, na feira do petisco


Alentejo região de muitos e bons petiscos. Beja o cenário para provar das muitas e boas iguarias com sabor a tradição e ao Alentejo. Ora dito isto, deveremos acrescentar que o evento promovido pelo NERBE/AEBAL – Associação Empresarial do Baixo Alentejo e Litoral, em sintonia com o município de Beja está marcado para os dias…

o Pão que todos desejam … em Albergaria


Amassar o pão que alguém ha-de comer… Assim foi na primeira edição e assim será entre 5 e 7 de junho no âmbito do «II Festival do PÃO» de Portugal, que Albergaria-A-Velha organiza e promove ou não fosse o Pão um dos elementos mais presentes à mesa dos portugueses (quando é possível !!!). Na verdade,…

“Fé ” na melhor Cereja transmontana


Vem aí a Festa da Cereja… Mas não vem só já que Alfândega da Fé tem um conjunto de outros produtos, merecedores de atenções. Daí que o certame que se realiza este ano nos dias 5, 6 e 7 de junho seja uma magna Festa da Cereja e dos Produtos Locais de Alfândega da Fé….

Cereja “é rainha” em Proença


A produção de Cereja em Proença-a-Nova constitui não apenas uma forma de ocupação, como também uma fonte de rendimento das gentes locais. E por isso não é de estranhar que o anual e concorrido encontro de produtores com o público, apreciador do vermelhinho fruto se torne numa verdadeira festa e singular mas também magna montra…

Vinhos de Portugal à prova em Albufeira


Albufeira fica ainda mais fresca e apetecível por estes dias com a gastronomia tradicional que é possível saborear na restauração local mas também por a grande mostra de vinhos que aqui tem lugar de 16 a 18 de maio. Na verdade Albufeira acolhe a 7ª Grande Mostra de Vinhos de Portugal, certame em que participam…

Sabores e Aromas d’ Azeitão


Desengane-se ! Azeitão não é apenas e só o local onde se fabricam as mui conhecidas tanto pela cor, o sabor, a frescura Tortas ! Na verdade existem as Tortas de Azeitão mas muitas outras e não menos apetecíveis iguarias. As tradições, os aromas, os Sabores de Azeitão não se espalham aos quatro ventos mas…

Queijo tradicional e único do Rabaçal à prova


De forma rotativa a Exposicó vai sendo realizada nos diversos municípios que integram a Região da Sicó. E no ano de 2015, cabe a Penela servir de cenário ao certame onde todo um conjunto de produtos locais, criados e produzidos pelas obreiras e humildes gentes locais estão em evidência. Destes referência para o mel, ou…