Palmela “abre” portas ao Novo Ano e aos amigos da boa gastronomia regional, com os «Fins de Semana Gastronómicos»,  onde as tradicionais iguarias bem à moda das gentes locais se fazem como outrora e no respeito pelas antigas receitas… A Sopa Caramela é uma dessas mas não única, das referências a provar…ou a saborear neste mês de Janeiro !

A Sopa Caramela com enchidos e carnes de porco, mas também o Filete de Robalo assado com mel, tomilho e esfarelado, a  Fogaça sobre cama de vegetais salteados em azeite virgem, ou ainda o não menos apetecível  “Pudim de Fogaça de Palmela” sob telha de baunilha
e redução de vinho são algumas das irrecusáveis propostas a todos quantos nos fins de semana gastronómicos de 16 a 18 e de 23 a 25 de janeiro, queiram (re)descobrir Palmela e a sua gastronomia.

fins de semana gastronómicos

Palmela, de 18 a 25 de janeiro 2016