«Março com Sabores do Mar» não é um ar que paira, mas uma realidade multifacetada que Esposende viverá durante todo este mês.

Promover a gastronomia local, especialmente os pratos de peixe e mariscos, combater a sazonalidade, dinamizando a economia local, envolvendo nessa estratégia de valorização e promoção do concelho a restauração e a hotelaria muito em particular são objectivos inerentes a esta iniciativa ou conjunto de acções que vão ter lugar durante todo o mês de março de 2016, qual delas a mais apelativa ou marcante.

Como tudo tem um ponto de partida ou um momento de chegada o convite é para um “Fim de Semana Gastronómico com Sabores do Mar” que se realiza entre 4 e 6 de março, com a participação de mais de três dezenas de restaurantes aderentes. Aí no respeito pela tradição mas igualmente com uma boa dose de criatividade serve-se uma ementa saborosa e genuína, composta por Lampreia do Rio Cávado, vinhos verdes do concelho e Clarinhas de Fão.

Mas “Março com Sabores do Mar” onde a Gastronomia e os Vinhos, são os principais ingredientes, é um evento que vai já para a sua 17ª edição e decorrerá durante todo o mês de março, com um sem número de iniciativas visando promover a gastronomia e atractividade ao concelho, sendo integrado na programação do “Minho Região Europeia da Gastronomia 2016”, enquanto que este “fim de semana gastronómico” tem a chancela da Câmara Municipal de Esposende com o apoio do Turismo do Porto e Norte de Portugal.

Março com Sabores do MAR

Esposende 2016