Não se sabe quando foi fundada, nem mesmo quem terá sido seu fundador. Mas aponta-se -lhe as origens à época visigótica. Diz-se que uma Abadessa Beneditina – Columba de sua graça, terá sido martirizada numa das incursões árabes  sobre a Península Ibérica. O tempo era de guerra entre Mouros e Cristãos…e daí até à  cristianização, quando o seu topónimo passa a Santa Comba vai um longo período. Columba ficaria Santa e as águas do Dão fizeram o resto.

Hoje, com as boas acessibilidades rodoviárias e ferroviárias, características únicas para o turismo, Santa Comba Dão, com os Vinhos que identificam toda uma região de produção de preciosos néctares, além de uma gastronomia rica, diversificada e tipicamente beirã,  pretende cativar gentes, mostrar os seus produtos e potencialidades. Daí a realização  de um certame, que paulatinamente começa a conquistar adeptos, precisamente pela boca e que tem na homenagem os seus pontos fortes… A “Mostra das Broínhas de Santa Columba” é então o cartaz que o município organiza, durante não um, mas dois dias, com intuito de atingir os objectivos traçados.

As Tasquinhas, as Broínhas, o Mel, os Vinhos Dão, os demais produtos e a gastronomia, onde a  Lampreia, a Chanfana, o Bacalhau, a Carne com Míscaros são pratos indissociáveis de uma ementa regional,  a que será de juntar a broa de milho e os enchidos…,mas também uma boa dose de animação, são atractivos de sobra para que Santa Comba seja visitada e degustada, por todos quantos o pretendam fazer neste segundo fim de semana de abril de 2016.  Aquela que é já a «3ª Mostra das Broínhas de Columba», ou de Santa Comba, se preferirem, são o ponto de partida ou de chegada a uma terra e concelho por descobrir. Aproveite e desfrute desses momentos…!

Ah e para uma montra ainda mais apelativa a “3ª Mostra das Broinhas de Santa Columba, agrega também a “Mostra de Artes e Ofícios e Tasquinhas”.

Santa Comba Dão, Largo do Município dias 9 e 10 de abril.