Ora, bem se poderia dizer que ir ao Alentejo e não provar da Açorda…seria como ir a Roma …

Em Portel a coisa foi  levada tan a sério, que se tornou habitual o ” Congresso das Açordas” que este ano e, no seu figurino, diversificado e convidativo, vai para a sua 10ªedição. O evento pretende valorizar e divulgar um dos pratos mais característicos, ricos e variados da gastronomia alentejana, assumindo-se como um fórum de partilha e debate sobre o património gastronómico de toda esta região. Por cá, a “Feira Gastronómica e de Produtos regionais” múltiplos e todos saborosos é ponto assente, bem como a realização do “Concurso da melhor Açorda”.

Em Portel, as açordas têm “mil e uma” variantes: há as de alho, de tomate, de beldroegas, de espinafres, de salsa e cebola e tantas, quantas a imaginação permita.A escolha acreditem, torna-se difícil já que são todas boas e tradicionalmente dotadas dos sabores às ervinhas aromáticas, que fazem mesmo toda a diferença da cozinha alentejana.

Exposições, workshops, degustações e muita animação, onde nem o Cante Alentejano poderia faltar, fazem de Portel um destino apetecível e agradável, para os dias e noites deste mês de junho, com o  imenso e belo horizonte por cenário, do “10º Congresso das Açordas” e do cartaz que nele se integra. Comer, beber, viver é o melhor que se leva da vida…imperdível por isso esta magna iniciativa conjunta do Município de Portel com a Confraria Gastronómica do Alentejo.

10 ºCongresso das Açordas

Portel dias 1, 2 e 3 de abril 2106