Qual final, com ementa d’ouro… do primeiro trimestre do ano, Esposende convida a degustar dos sabores de peixes e mariscos do mar e rios. Um mar de propostas, bem se pode dizer desta iniciativa que, Município e restauração do concelho tornam sublinhe-se, imperdível no quadro dos eventos gastronómicos que o calendário anual consagra aliás para satisfação dos amantes da boa cozinha portuguesa. E da diversidade das ementas e da panóplia de sabores, a dúvida maior é saber qual a mais saborosa, a mais tradicional, a mais criativa deste evento que coloca Esposende no seu percurso gstronómico-turístico.
Evento de referência na panorama regional é este que acontece durante todo o mês … dedicado à arte e mestria dos chefes de cozinha da restauração local, que redescobrem novos palatos em pratos antigos com uma base de contemporaneidade.Qual segredo desvendado a cada refeição , os comensais chegam em jeito de romaria a Esposende de múltiplos encantos à mesa …e ao seu redor neste março de saberes e sabores (de) a mar!
É assim todos os anos entre o fresco do final de inverno e o romper da primavera que faz de Esposende uma terra ímpar e de “obrigatoriedade” nos seus destinos onde a gastronomia, a natureza, a história, as gentes e os prazeres da vida são uma realidade !!
Aceite o convite e venha a -mar Esposende da tradição e da inovação.
Sabores do Mar em Esposende, no mês de março’17