O Cabrito espera-o na mesa …! Não um Cabritinho qualquer mas sim o “Cabrito Transmontano” um dos produtos de referência da região nordeste de portugal e um dos ícones da gastronomia portuguesa. Sim porque nem só de alheira se faz a boa cozinha regional  da princesa do Tua!!!!

Promover e divulgar o “Cabrito Transmontano” com Denominação de Origem Protegida é o principal objectivo deste “Festival Gastronómico” que tem por cenário a bela e acolhedora cidade de Mirandela.
A iniciativa organizada pela Câmara Municipal de Mirandela em estreita colaboração com a Cooperativa de Produtores de Cabrito da Cabra Serrana, com sede em Mirandela e a restauração local, decorre entre 8 e 23 de abril.
Ali num conjunto de restaurantes aderentes a ementa contempla uma diversidade de opções para degustar o “Cabrito Transmontano” que vai dos assados, aos ensopados às Caldeiradas de Cabrito, entre outros pratos confeccionados bem à maneira transmontana, onde também o pão, passando pelo Azeite, os vinhos da região e os doces não deixam de marcar presença na irrepetível,  refeição tradicional.

Venha lá daí, aproveitar o período de Páscoa em família e degustar um dos pratos mais tradicionais da gastronomia portuguesa ..desfrutando dos ambientes, cores e claro da hospitalidade das gentes transmontanas.

Festival Gastronómico do Cabrito Transmontano
Mirandela (restauração local) de 8 a 23 de abril