“Provar” e “tomar-lhe o gosto” podem até ser a mesma coisa… Mas no caso de Benfica do Ribatejo, ao saborear por parte de umas boas centenas de comensais, veio juntar-se o gosto, mas também o empenho, a vontade de organizar um evento onde as Enguias são o cartaz principal graças ao saber de cozinheiras e chefs de cozinha dos restaurantes deste simpático pedaçinho do território de Ribatejo.
Falamos é claro da Junta de Freguesia de Benfica do Ribatejo, que após a experiência do ano passado, decidiu afirmar a Quinzena da Enguia, no panorama dos eventos gastronómicos regionais e nacionais. Para a realização do certame Junta de Freguesia de Benfica do Ribatejo e Câmara Municipal de Almeirim estão em sintonia e contam com o precioso envolvimento da restauração local, que apresenta uma panóplia de pratos com enguias no âmbito da iniciativa não apenas durante cinco mas durante dois fins de semana.
É caso para dizer que numa equipa campeã, imperioso é fazer novas apostas, certamente ganhadoras, no sentido da divulgação desta iguaria e na atracção de mais gente à freguesia e concelho de Almeirim no âmbito da
Quinzena Gastronómica da Enguia
Benfica do Ribatejo, de 21 de abril a 7 de maio 
