A mesa está, quase quase pronta, para a degustação de uma das principais iguarias regionais -a Enguia da Ria .
O já tradicional e sempre muito esperado “Festival Gastronómico da Enguia da Ria, buma iniciativa da Confraria Gastronómica O Moliceiro, em estreita ligação com a Câmara Municipal da Murtosa está de regresso no próximo fim de semana que o mesmo é dizer dias 7 e 8 de outubro.
Aquele que é já o XI Festival vai contar com provas de degustação da iguaria e servida em forma de Cldeirada, Frita e bna companhia de um saboroso arroz de tomate, por exemplo, ou com batatinha cozida e molho de escabeche.
O Festival Gastronómico da Enguia da Ria, na Murtosa é refira-se a excelente oportunidade não apenas de bem comer apreciando as capacidades e saberes das gentes locais, dos mestres da cozinha regional, mas também desfrutar dos passeios de moliceiro pela Ria e visitas guiadas, em bicicleta no percurso nascente do NaturRia.
Proporcionar inesquecíveis refeições bem como mostrar aos muitos apreciadores um dos tesouros gastronómicos da Murosa assim como usufruir da beleza natural do território deste concelho do distrito de Aveiro são objectivos inerenets à realilzação do certame.
Festival Gastronómico da Enguia da Ria
Murtosa, dias 7 e 8 de outubro
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