Não se trata de saber quem melhor canta, ou qual tem a crista mais erguida mas sim se O de um Concurso Gastronómico onde o Galo é Assado  e qual o melhor !

O vento gastronómico-turístico apresenta o “O Galo Assado” no fim de semana de 13 a 15 de outubro, naquela que é já a 12ª edição.

E todos os locais e visitantes vão ter oportunidade de apreciar os 7 prazeres da gastronomia local/regional. Três dias para revisitar memórias e conhecer a lenda do galo, que como é sabido decorre do milagres de Santiago, na idade média. De outros tempos para os nossos dias momento para homenageara a qualidade bem como a excelência desta iguaria a que as gentes locais se dedicam,  preservando as tradições mas juntando-lhe uma boa dose de criatividade, afirmando a identidade cultural de Barcelos. Ah dizer ainda que os menus, diversos onde o elemento ou ingrediente comum é o “Galo Assado” vão estar disponíveis em 14 restaurantes do concelho.

A prova faz-se no âmbito do

XII Concurso Gastronómico “Galo Assado”

Barcelos (restauração local)  nos dias 13, 14 e 15 de outubro