Ervidel é terra de vinho e de cultura… Poderá não saber muito mais mas estas referências ajudam à pesquisa e ao conhecimento mais direcionado à terra, que sabemos desde já alentejana…

Ah e neste percurso virtual damos conta que nos dias 25 e 26 de novembro as atenções estão no néctar de cada talha, nas adegas da aldeia com esse mesmo intuito de dar a conhecer o vinho produzido em Ervidel. Ora é aí que entra o amigo leitor que para cumprir o pressuposto tem de se fzzer ao caminho preparado para um fim de semana real e não virtual e de lembrar por muito e bom tempo…

Como manda a tradição, os costumes locais, o vinho produzido em Ervidel, no concelho de Aljustrel, é de qualidade o que muito se fica a dever às uvas e ao trabalho empenhado das gentes locais e claro, à continuidade da forma artesanal com que o mesmo é feito.  As tipicas talha de barro, contribuem e muito para o produto final e os muitos fãs que a pinga local tem.  Tem e comprova-se aliás, nesta apresentação ou promoção que em novembro se realiza no Largo da Liberdade, também conhecido como largo da feira.

O epicentro nestes dois dias em que a produção do bom vinho é celebrada, traz igualmente essa grande montra dos produtos locais e regionais, entre os quais também deparamos com o artesanato, a doçaria, as leguminosas, o azeite, os enchidos e o vinho de Ervidel entre os muitos  produtos de qualidade de que as gentes locais se ocupam e chamas de seus com orgulho.

O tempo será de convívio, de partilha e de festa em Ervidel, aberta diga-se a todos quantos queiram de longe e de perto vir, viver este VIN&Cultura, em pleno Alentejo.

É na adega coletiva, que se apreciam os bons vinhos, comem os  melhores petiscos e se escutam os acordes musicais,  momentos que vão ficar na memória de um fim de semana, diferente, de sabores e sabres, sobretudo entre amigos, que Ervidel proporciona.

Numa feira, centrada na temática da vinha e do vinho, mas onde a história, o património e a cultura da freguesia e concelho estão igualmente presentes, o ojectivo é promover a terra e os seus produtos e potencialidades, numa acção conjunta em que se envolvem a  Câmara de Aljustrel, a Junta de Freguesia de Ervidel, bem asim como os produtores e movimento associativo deste belo e acolhedor recanto alentejano.

Vin&Cultura -Mostra de Vinhos e da Cultura alentejana

Ervidel, dias 25 e 26 de novembro