Começou por se chamar ‘GASTROBroa’ já lá vão uns bons anitos.  Hoje o certame é de referência no panorama regional e nacional, tendo dado lugar ao conhecido «Festival Gastronómico da Broa de Avanca» . É aliás este o elemento principal e obrigatório nos menus que cada restaurante aderente à iniciativa apresenta.  Também não seria difícil pois este é um ícone da freguesia de Avanca e do próprio concelho de Estarreja.

Aliando a tradição e a criatividade fez-se esse percurso de afirmação e conquista de comensais não apenas para o conhecimento da história da Broa de Avanca, como para o Gosto pela gastronomia regional que está muito bem representada na mesa da restauração local.

Duas ou se  quisermos ser mais precisos três grandes obreiros deste evento que marca no mês de novembro – a  DESTAC – Associação para o Desenvolvimento do Centro Urbano de Estarreja, em perfeita sintonia com a Confraria da Broa d’Avanca e o Muncípio de Estarreja e o «Festival» aí está nos fins de semana de 11 e12  e também 18 e 19 deste penúltimo mês do ano corrente.

O tradicional pão de milho, habitualmente chamado de Broa, produzido em Avanca é o chamariz do «Festival Gastronómico» de Estarreja e que atrai milhares de comensais a este pedaço do luso território. E não é de estranhar que assim aconteça já que “canastra de peixe com broa”, ou “broa frita com presunto” ou ainda a “posta de bacalhau com broa” são alguns dos irresistíveis porque saborosos partos servidos à mesa dos restaurantes.

De referir por fim o longo e meritório trabalho da ‘Confraria da Broa d’Avanca” na defesa e divulgação da Broa d’Avanca e da Região Marinhoa bem como da promoção da cozinha tradicional e das tradições regionais.

11º Festival Gastronómico da Broa d’Avanca 

Avanca|Estarreja (restauração local) fins semana de 11,12, 18, 19 nov