Venha descobrir a Lourinhã e a sua gastronomia muito particular. O convite vem a propósito da Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã, cuja 6ª edição decorre até 26 de novembro.
Aproveite agora os últimos dias de boa comidinha com a particularidade dos menus terem como ingrediente a Aguardente Doc da região. Em evidência estarão nada menos que 40 receitas diferenciadas em quase dezena e meia de restaurantes aderentes ao evento. Ah e se nos doces e sobremesas o “ingrediente estrela” fica muito bem, também com os salgados irá certamente surpreender.
Apenas e só para esse abrir de apetites diremos que um Peixe Marinado com Citrinos e Aguardente DOC Lourinhã vai muito bem. Podemos falar também de um “Foie Grass com Aguardente DOC Lourinhã e Frutos Vermelhos” ou de umas “Gambas Flamejadas com Aguardente DOC Lourinhã” . E se a proposta for uma Salada d’Outono com Aguardente Doc Lourinhã ou mesmo um ” Spaghetti al Nero di Gamberi com Aguardente DOC Lourinhã” ou se preferirem “Pastelão de Batata Doce com Bacon Aromatizado com Aguardente DOC Lourinhã” … ou seja toda uma série de opções variadas e a deixar desde já água na boca !!!!
Para os gulosos, ou nem tanto, entre as sobremesas, podemos adiantar que a Aguardente combina na perfeição com uma Mousse de Chocolate, um Pudim de Café ou até um Cheesecake de Caramelo e Ananás ou ainda um Pudim de Pêra Rocha do Oeste (ou não estivessemos na sua região de produção!) claro, com Aguardente DOC Lourinhã.
De água na boca, se acrescenta que a “Aguardente DOC Lourinhã” é uma das três melhores do mundo e por isso motivo de orgulho dos produtores locais/ regionais mas também dos locais e visitantes e participantes nesta “Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã”.
O evento organizado pela Câmara Municipal da Lourinhã, em parceria com os produtores Adega Cooperativa da Lourinhã e Quinta do Rol, e vários estabelecimentos de restauração do concelho, visa promover este produto da região e contribuir para a valorização e dinamização da economia local.
Inovadora esta forma de experimentar e reutilizar a Aguardente DOC Lourinhã é aliás a receita para o sucesso das cinco edições já realizadas da “Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã”.
VI “Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã”
Lourinhã, dias 24, 25 e 26 de novembro
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