Tabuaço volta a promover o seu «Fim de Semana Gastronómico» que terá lugar nos dias  dias 5, 6 e 7 de janeiro de 2018, contando com uma dezena de restaurantes aderentes a esta iniciativa gastronómico-turística.  Aí está então esta varanda virada ao Douro que é Tabuaço e seu concelho, de portas abertas a todos quantos queiram vir provar os sabores destas altaneiras terras e ainda descobrir os muitos saberes, antigos que as gentes locais têm sabido preservar ao longo de muito e muitos anos.

Terra de bom vinho mas também de excelentes azeites além dos Folares como grandes referências locais., este  «Fim de Semana Gastronómico» em Tabuaço não deixará de constituir oportunidade para dar conta da riquíssima herança deixada pelos monges de Cister, em termos de doces conventuais, ainda hoje muito presentes nas mesas em dias de festa.

E se a tradição  é uma marca identitária de Tabuaço, também a criatividade vem ao de cima, com a apresentação desse prato de excelência que é o «Bife de Lombo
com Molho de Vinho do Porto». Qual associar da qualidade da carne ao ícone dos ícones do concelho e de toda esta região,  que diga-se, marca não apenas a paisagem,  mas igualmente a vida de gentes e empresas locais e regionais, potenciando esse produto antigo e reconhecidamente único no mundo que é o Vinho do Porto.  Entre o contemplar do Douro e o conhecer a história de Tabuaço, um café logo após a tradiciobnal Arroz Doce, pontua a refeição servida com toda a atenção e carinho aos comensais que participem neste «Fim de Semana Gastronómico», em Tabuaço.

De referir que os «Fins de Semana Gastronómicos» são uma das maiores e mais importantes iniciativas público-privadas, realizadas no país pelos diferentes municípios entre os quais Tabuaço,  em perfeita sintonia com a Entidade Regional do Turismo Porto e Norte de Portugal, com o intuito de promover o segmento da gastronomia e dos vinhos da região norte, isto é  envolvendo os 75 municípios nortenhos.

O convite aqui fica para que visite Tabuaço,  neste fim-de-semana de 5, 6 e 7 de janeiro e se delicie com as várias iguarias gastronómicas, que a restauração local lhe apresenta.

Prato principal “Bife de Lombo com Molho de Vinho do Porto”

«Fim de Semana Gastronómico»  de Tabuaço, entre 5 e 7 de janeiro