Arrozinho de Pica no Chão, sabe o que é? E como se faz ? Ver ou ouvir é uma coisa e saborear é outra, bem diferente!

Em Barcelos poderá saber tudo e degustar esta especialidade da cozinha regional e além disso usufruir do muito que esta terra e concelho têm para lhe oferecer. Tanto em termos de património, se assim podemos dizer, não apenas gastronómico, mas também cultural e edificado onde o artesanato em barro é muito peculiar além dos espaços museológicos e arquitetónicos são parte de um roteiro que deverá fazer (se ainda não aconteceu) ou repetir em Barcelos.

Mas vamos â oportunidade de provar, comer e “chorar por mais” nos três dias em que decorre mais um «Fim de Semana Gastronómico», em Barcelos, na sua restauração. E desta vez a “estrela” de três dias, entre 4 e 6 de novembro vai ser o saboroso e muito apreciado «Arroz Pica no Chão». Este sublinhe-se é um dos 7 Prazeres da Gastronomia, programa que a autraquia leva a efeito todos os anos, dedicando um fim de semana, em cada mês a uma iguaria seja ela sopa, doce ou prato típico da cozinha regional. Em complemento decorrem actividades diversas que promovem as potencialidades turísticas da gastronomia local, sob o chapéu desse ícone nacional – o Galo de Barcelos.

O evento é promovido pela Câmara Municipal de Barcelos e visa dar destaque à gastronomia tradicional bem como contribuir para a dinamização do setor da restauração neste concelho da região do grande Porto. O sector da restauração aderente é de extrema importância e abrange mais de três dezenas de estabelecimentos em todo o concelho, o que faz desta iniciativa um êxito face à procura dos sabores e saberes das gentes de Barcelos.

Em paralelo com o Fim de Semana Gastronómico do Arroz Pica no Chão, que contabiliza já doze edições realizadas, têm lugar mostras e provas de Vinhos de Barcelos. Promover o conhecimento dos Vinhos que se produzem em diversas unidades locais, isto é, nas adegas e casas/marcas produtoras, com as denominadas visitas técnicas e provas é mo intuito desta Rota do Vinho e da Vinha em terras minhotas.

« Fim de Semana Gastronómico do Arroz Pica Chão»

Barcelos, restauração local dias 4, 5 e 6 de novembro