“Sabores da Terra”, assim se designa a feira e mostra de produtos locais que em Penacova se criam ou produzem e comercializam. A iniciativa é do Município de Penacova e vai decorrer nos dias 11, 12 e 13 de novembro, no Pavilhão Aniceto Simões.

As tasquinhas com comida tradicional, a venda de produtos agrícolas e muita animação vão marcar este fim-de-semana em Penacova. E o fruto da época – as castanhas acompanhadas do vinho novo não serão as únicas “estrelas” da feira. Também o mel, as batatas , a fruta , o pão, a broa, os enchidos, os bolos caseiros vão merecer as atenções de todos quantos façam dos «Sabores da Terra» em Penacova ponto de paragem ou de visita nestes dias.

“Sabores da Terra” é igualmente a proposta gastronómica que se oferece em Penacova na restauração local aderente à iniciativa que pretende dinamizar o território em geral e o sector dos restaurantes em particular. Em evidência durante não apenas estes três dias de novembro mas sublinhe-se ao longo dos próximos quatro fins de semana vão estar diversos pratos da cozinha tradicional que por aqui se confeccionam com particularidades únicas… E para abrir de apetites lembramos os casos do «Arroz de Míscaros», a tardicional Chanfana, o Cabrito assado no forno e, o Sarrabulho à moda da região.

“São quatro pratos da nossa cozinha tradicional que nos aquecem a alma! São receitas que passaram de geração em geração, que encaixam bem nesta época do ano em que as baixas temperaturas convidam a refeições mais quentes e prolongadas”, sublinha o presidente da Câmara Municipal, Álvaro Coimbra.

O convite está feito amigo leitor para que venha daí à descoberta dos Sabores de Penacova, ou seja maraque encontro com esta terra, especialmente nos dias 11 a 13 de novembro. Saiba que as portas ficam abertas e a mesa posta, para que nos visite em qualquer um dos fins de semana seguintes.

Feira Sabores da Terra de 11 a 13 de novembro e

Fins de Semana gastronómicos nov- dez

Penacova, pavilhão Aniceto Simões e restauração local