Havemos de ir a Viana, ou melhor têm de ir a Viana ao próximo Fim de Semana Gastronómico de Viana do Castelo, agendado para os dias 31 de março 1 e 2 de abril de 2023...

A iniciativa é da responsabilidade do Município de Viana do Castelo em co-organização com o Turismo do Porto e Norte de Portugal e insere-se nesse (magno e diluido no tempo), evento designado por «Fins de Semana Gastronómicos» que irá decorrer ao longo do ano vindouro, adiante-se, um pouco por toda esta área geográfico-turística.

Vamos então a Viana do Castelo, ao “Fim-de-Semana Gastronómico” do tradicional prato “Bacalhau à Viana”, servido num número importante de Restaurantes aderentes ao certeme. E como uma boa refeição não se faz do sentar à mesa, ser servido, pagar a conta e ir embora, bem se pode saborear o momento com entradas e doces e dois dedos de conversa….Assim e nesse abrir do apetite surgem as “Pataniscas de Bacalhau”, todas as iguais, todas diferentes já que as mãos que preparam umas num restaurante, no outro ali, no outro mais além não são obviamente, as mesmas do restaurante XYZ, ou no XMO, no outro lado dessa rua em Viana. Ora e o mesmo se passa com a saborosa «Torta de Viana”, doce típico e produto certificado, um óptimo complemento aliás no almoço, assim como os vinhos dos diversos produtores do concelho e região, havendo na carta de cada restauarnte, uma panóplia de vinhos à escolha e gosto de cada cliente.

Ah e por falar em vinhos dizer que os estabelecimentos de restauração aderentes ao «Fim de Semana Gastronómico» do ‘Bacalhau à Viana’ oferecem um copo de vinho de boas vindas aos comensais. Já a hotelaria tem descontos para todos quantos participem nestes almoços gastronómicos e estejam de visita a Viana do Castelo, à região no fim de semana seguinte ao da realização do evento turístico -gastronómico.

Uma oportunidade para degustar o “Bacalhau à moda de Viana” e (re)descobrir este concelho minhoto, as suas particularidades culturais, turisticas e claro está as Gastronómicas que vão muito além deste prato….

Convite feito para que marque na agenda e venha a Viana ao

Fim de Semana Gastronómico- do “Bacalhau à Viana”

Viana do Castelo (restauração local) dias 31 de março, 1 e 2 de abril 2023