O mais que se poderá dizer é “Impressionante” !!!! E é tanto pelo número de restaurantes do concelho que participam neste evento da responsabilidade do Município de Alcácer do Sal. A mesma expressão decorre da riqueza e diversidade da oferta gastronómica em presença nesta que é já a 3ª edição do certame.

A «Rota do Arroz» decorre então entre os dias 11 e 14 de maio e conta com a preciosa colaboração da APARROZ, que o mesmo é dizer o Agrupamento de Produtores de Arroz do Vale do Sado. Vem a propósito sublinhar que o objectivo desta estrutura associativa é «defender a produção integrada e a manutenção do cultivo do arroz certificado de excelência» neste território que tem acrescente-se o rio Sado por “parceiro”.

Sejamos claros a «Rota do Arroz» é uma aposta gastronómico-turistica que visa dar a conhecer o que de melhor tem a cozinha alcacerense. Ora, elaborada com base no Arroz do Vale do Sado, a que se juntam diversos outros produtos endógenos. como Mas dito deste modo pareceria que as tradições, os sabores do campo e evidentemente os saberes das gentes locais, passados de geração em geração, não influenciaram e assim continuam a fazer a diferença na gastronomia alcacerense. Seria então puro engano acreditar nisso e nada há de melhor que comer para comprovar a riqueza e diversidade da cozinha deste pedaço do nosso imenso Alentejo, com tudo o que isso significa…

Bem se pode escrever que nem só de comida vive o homem, pelo que muito mais haverá para desfutar em Alcácer do Sal durante esta jornada gastronómica e sobretudo a todo o tempo e esse é igualmente o objectivo, (mais um) da «Rota do Arroz».

Chegar, comer, contemplar, conhecer e partilhar o que tem Alcácer do Sal de melhor é para quem nos visita, uma agradável, acreditem e deitar por terra a ideia que a auto-estrada do sul iria impedir que a cidade e o concelho fossem atractivos e acrescento saboroso e de modo a causar muito boa impressão …

Venha daí com a família e ou amigos e surpreenda-se !!!

«Rota do Arroz», em 3ª edição

Alcácer do Sal, (restauração local) de 11 a 14 de maio