A experiência e o profissionalismo dão nelas… Quer isto dizer, que existem duas formas de realizar este certame, que vai já para a sua 32ª edição. Explicando, de forma fácil e perfeitamente enetendível, a Feira do Vinho Dão, que se realiza em Nelas, conta com a vertente público, ou seja abre aos visitantes em geral e com todas as suas valências, digamos deste modo, nos dias 1, 2 e 3 de setembro. Mas uma outra forma ou períódo de funcionamento do certame, exclusivamente para profissionais. É o chamado Dia Técnico, aberto a produtores, enólogos, jornalistas, eno-bloggers, restantes profissionais e agentes económicos e comerciais ligados ao sector dos vinhos. É neste tempo que se realizam provas, contactos comerciais, ações de promoção deste território, colóquios, concursos e acontece no dia 31 de agosto.

Nelas, bem no coração da zona de produção dos Vinhos do Dão, tem este certame sempre no início de setembro e vira pelas suas caracteristicas uma autêntica romaria. Desde logo pela variedade e qualidade dos vinhos Dão, produzidos neste território. Aqui vêm juntar-se todo um conjunto de produtos endógenos, alguns dos quais casam ou acompanham muito bem os vinhos Dão. Assim, desde o Queijo Serra da Estrela, ao Azeite, passando pelos Enchidos, sem esquecer o Mel, ou o Pão, até a doçaria regional marcam presença nas bancas e tasquinhas do evento. E como se tudo isto não fosse motivo suficiente, ainda a gastronomia regional e a animação, tanto direcionada ao público em geral, como aos miúdos, própria de um certame do género, para reforçar a sua atractividade, constam do “menu” . Sim é verdade, a existência da denominada Praça da alimentação onde se podem degustar desde os petiscos aos mais apreciados pratos da cozinha regional, confecionados com todo os sabores e saberes, das cozinheiras e ou chefs de cozinha locais e regionais. A realização de provas, showcookings. workshops até para os mais novos, para os cativar para esta área da cozinha, da gastronomia, dos vinhos, da restauração constitui outro dos pontos fortes da Feira de Vinhos Dão, em Nelas.

E porque se trata de uma Feira, no verdadeiro sentido da palavra, não faltam os stands, dos produtores de vinhos, dos mais pequenos aos que ganharam dimensão, à apresentação de vinhos, de marcas e até estratégias de comunicação com os públicos, no sentido de potenciar o conhecimento e comercialização de vinhos, da Região Demarcada do Vinho do Dão…

Uma Feira, ímpar no panorama regional onde o Vinho, a gastronomia, os produtos locais, as actividades culturais e as potencialidades turísticas, de Nelas e de todo este território está eme evidência. Um fim de semana para não se perder Nelas, mas sim desfrutar e degustar de tudo o que a Feira e o concelho tem para oferecer…

Feira do Vinho Dão, Nelas entre 1 e 3 de setembro