Estremoz prepara-se para ser a capital da Cozinha Alentejana. A Cozinha dos Ganhões um festival ímpar e saboroso acontece de 30 de novembro a 3 de dezembro, onde os bons garfos, os verdadeiros amigos deste nosso Alentejo bem como os apreciadores da cozinha regional, têm encontro marcado.

É de um povo, do concelho, de toda a região alentejana e do próprio país que se fala, escreve, revive mas agora com outras condições e realidades bem diferentes desse tempo da “Cozinha dos Ganhões” que se faz esta mostra gastronómica organizada pela Câmara Municipal de Estremoz.

E na realidade esta iniciativa de promoção turístico-gastronómico-cultural deste concelho alentejano, há muito se tornou referência “obrigatória” em qualquer calendário de amantes dos Sabores, dos Saberes, das tradições e do simples e alegre convívio com as gentes locais, muito em particular é, claro dos alentejanos que marcam mesmo o (re)encontro com a sua terra.

É por isso que, quer chova, quer haja sol, quer faça frio, aqui o calor humano é coisa que não falta, transbordando mesmo muito para lá do Parque de Feiras e Exposições da cidade. É o “palco” onde durante cinco dias o certame tem lugar e, onde acorrem sempre largos milhares de comensais, amigos alentejanos de nascimento ou por adoção, deste recanto do imenso mas acolhedor Alentejo.

Ah e também os amantes da boa comida e das tradicionais iguarias que no alentejo se produzem e que nas Tasquinhas têm montra. Depois, bom depois vem o canto ou cante não apenas do alentejo, mas sim Património da Humanidade.

Os Vinhos, de qualidade com a chancela de pequenos e grandes produtores e adegas não poderiam faltar nesta grande montra assim como aliás a doçaria tradicional e o artesanato…

Está convidado a não faltar amigo, leitor….

Vamos à «Cozinha dos Ganhões- Festival da Gastronomia Alentejana»

Estremoz , Parque de Feiras e Exposições, entre 30 de novembro a 3 de dezembro