Já se trabalha a pensar em 2024. É verdade por terras de Miranda del Duero, fazem-se os preparativos inerentes à realização de um dos muitos certames de referência quer no panorama regional quer nacional e mesmo internacional. Sim porque o Festival dos Sabores Mirandeses, tem história, ganhou dimensão, atrai gente de todos os pontos do luso território, mesmo da vizinha espanha e até filhos e amigos das terras de miranda, residentes noutas paragens e países, marcam encontro nesta iniciativa gastronómica, cultural e económica.

Os produtos endógenos, desde o fumeiro, passando pelos azeites, os frutos secos, sem esquecer o artesanato e mais que tudo a gastronomia e a cultura locais, refira-se também a língua que por cá se fala, constituem o centro de todas as atenções.

Apoiar os produtores locais , reforçar a competitividade dos produtos tradicionais deste concelho e região , desde o artesanato, à doçaria, passando pelas raças autóctones como a Vitela Mirandesa, o Cordeiro de Raça Churra Galega-Mirandesa, o porco e seus derivados todos são reconhecidamente únicos, tanto pela sua qualidade e mais ainda, com características que só a própria envolvente territorial e as formas de criação possibilitam.

Assim sendo, marque desde já na sua agenda a ida a terras de Miranda do Douro, com tudo o que o rio e a magestosa paisagem significam para desfutar do programa que o Festival dos Sabores Mirandeses contempla. A data, sim é importante adiantar – de 16 a 18 de fevereiro de 2024. É um mundo de sensações e sabores que espera por si, amigo leitor !

«Sabores Mirandeses -Festival de Gastronomia e Artesanato, de 16 a 18 de fevereiro

Pavilhão de Feiras e Exposições de Miranda do Douro na sua XXV edição