Milhares de amigos da bifana e da gastronomia alentejana, preparam-se para “meter pés ao caminho” rumo a Vendas Novas, onde há muito a fazer e apreciar… isto é, muito mais que “dar aos queixos” …. É aqui que entre 17 e 19 de maio tem lugar mais uma edição do «Festival de Gastronomia» mas também…
Autor: Carlos Carvalho
amante da cozinha tradicional, dos bons vinhos "made in" portugal, das singularidades do interior do país, da genuinidade e criatividade das suas gentes
“Rodão” as Sopas de Peixe …em festival
Sopa é ou devia ser “obrigatória” na alimentação quotidiana do comum dos mortais … Já as (Sopas) de Peixe, recomendam os pediatras, que os bébes as comecem a comer desde bem cedo… na idade claro! Mas entre “obrigação”, “recomendação” e prazer vão grandes distâncias que o mesmo é dizer, saber, fazer, comer uma alimentação saudável…
Feira das Tasquinhas, em Gaeiras (Óbidos)
A “Feira das Tasquinhas” de Gaeiras está de volta ao Largo do Mercado. Acontece nos dias 17, 18 e 19 de Maio, numa iniciativa da Junta de Freguesia de Gaeiras, que desta forma, traz à rua, um conjunto de pratos da gastronomia local e regional, confeccionados com o saber das gentes que integram as colectividades…
Cerejas “aos molhos”, regalos p’ros olhos…
Cerejas, muiiiiiiiiiiitas cerejas !!!! Em tons de vermelho, salpicados aqui e ali de verde, com a brisa serrana a tocar-lhes o rosto, o qual manifesta ar de satisfação e deslumbramento, à mistura com esse nobre sentimento de liberdade… É esse o cenário de realização do «Festival da Cereja», que tem lugar nos “Montes da Senhora”,…
Enchidos, presuntos e Maranhos …é um festival !!!!
Eu gostar muito Maranhos. Assim a comer ficamos Enchidos. A ir só Pre(j)untos…Não se trata de qualquer lição de mau português ou de utilização do novo acordo ortográfico…NÃO! Apenas e só para dar conta da realização do próximo, de modo temporal e geograficamente «Festival dos Enchidos, Presuntos e dos Maranhos, em Mação. O evento promovido…
“El Bacalao” conquistador …é de Marvão
A Quinzena Gastronómica do Bacalhau é mais uma das acções promocionais de Marvão, que se realiza com intuito de destacar a diversidade, qualidade e riqueza da gastronomia alentejana– e por que não dizê-lo também, dos seus vinhos, queijos, dos azeites e doces …Mas promover as potencialidade naturais e turísticas de Marvão é objectivo sempre presente…
Fogaça p’ la “protecção” de palmela
Cc-05/13 – Maio é da “Fogaça de Palmela”, no âmbito do Programa “Palmela – Experiências com Sabor!” iniciativa rica e variada que pretende promover a vila e concelho e as suas inúmeras potencialidade turísticas bem como a panóplia de produtos “made in Palmela” como é o caso da «Fogaça». E de facto nos tempos que…
“Parada” de Sopas… e Sabores “abençoados”
O I Sopas & Sabores está aí, a mostrar que as colectividades ainda estão vivas e resistem aos cortes e atrofias… e apostam no que é bom e local – os ingredientes que dão sabor e qualidade a essa “tábua de salvação” alimentar de muitos portugueses – a Sopa. Não é certo que alguma “Al-Zahira”…
Arruda “solta” a franga, galo ou a galinha …em maio
…Abra-se a Capoeira e solte-se “a Franga” … que é como quem diz – ala de casa para fora rumo a Arruda “dos frangos, dos galos e galinhas e até do pato”… que é tempo de mostra gastronómica feita à base das carnes de aves de capoeira! Assim mesmo, Arruda que é sobretudo dos Vinhos,…
Fernando Pó… dá a provar dos seus vinhos
maio, maduro como convém também aos vinhos da Marateca e Poceirão que vão estar na primeira linha das atenções nos próximos dias 10, 11 e 12 em Fernando Pó … É a grande e derradeira oportunidade dos apreciadores de preciosos néctares, fazerem as suas análises e as melhores escolhas entre as mais de quatro dezenas…
Almada tem sabor… e prova-se em concurso!!!
Está em marcha a 9ª edição do Concurso Gastronómico do Concelho de Almada, iniciativa que se prolonga até 9 de junho. Esta é a oportunidade para comprovar que “Almada tem sabor …” e que afinal não é só shopings, a ponte 25 de abril ou “o Sol da Caparica”… A gastronomia – a boa gastronomia,…
Doce e sedutora… mostra de Doçaria Conventual
Doce, fresco, sedutor é Amarante bem pela variedade e qualidade da sua Doçaria Conventual… Dito isto justificada está o convite para se deixar ir até à «Feira da Doçaria Conventual- doces no Convento» que tem lugar nos dias 10, 11 e 12 de maio, numa iniciativa da Associação Empresarial de Amarante. E que melhor local…
Confrariamor.com 
Deverá estar ligado para publicar um comentário.