Isto é que está uma Espiga …com tantas iniciativas de norte a sul do país, que se torna difícil fazer uma boa opção para os próximos dias… Assim poderemos até por uma questão de proximidade e programas que se complementam…ir à «Festa do Pão» a Sobral de Monte Agraço onde o destaque vai para os…
Autor: Carlos Carvalho
amante da cozinha tradicional, dos bons vinhos "made in" portugal, das singularidades do interior do país, da genuinidade e criatividade das suas gentes
Vá à Fava… a Ferreira Zêzere ou …arrepende-se!
Nunca o mandaram à Fava …mas, agora vão certamente fazê-lo e caso não vá, arrepende-se …isso é garantido! Se é apreciador de Favas, não deixe de ir a Ferreira do Zêzere durante parte do mês de maio, mais precisamente, entre 3 e 26, altura em que decorre o “Festival Gastronómico «Vá à Fava»” na sua…
“Vamos à Truta”…de Paredes de Coura
Vamos… à Truta, vamos à Truta … qual homenagem aos “Sitiados” (nestas margens e durante) o fim-de-semana de 10, 11 e 12 de maio é mesmo, dedicado à Truta do rio Coura. A iniciativa gastronómica que tem este prato típico como “chamariz”, consta de muita animação nas ruas, assim como no Largo Visconde de Mozelos…
“Sabores de Condeixa” conquistam…
A praça da Republica em Condeixa vai “virar santuário” da boa comida … É já nos dias 3, 4 e 5 de maio no âmbito do evento «Sabores de Condeixa». Se é verdade que Condeixa-a-Nova, não tem grandes tradições gastronómicas, também não será menos verdade que algumas são as iguarias cozinhadas de forma sábia à…
Castro Marim “Terra de Mai(o)”s produção…
O Centro Multiusos do Azinhal, em Castro Marim, acolhe entre os dias 10 e 12 de maio, uma feira de produtos tradicionais e vinhos do Algarve mas também do Alentejo e da vizinha Espanha (Andaluzia). «Terra de Maio», assim se designa este certame que além da mostra e venda da boa produção agrícola, vinícola do…
Vamos lá comer a “Sopa” toda…
Levaste “Sopa” ! ..ela deu-te “Sopa”, tás aqui tás a comer… “Sopa”, não sais daqui sem comer a “Sopa”, constituem algumas das expressões mais comuns e de há muito tempo… Também há vários anos, qual “romaria”, milhares de pessoas rumam a Proença-a-Velha, no concelho de Idanha, para provar ou comer “Sopa”. E tantas elas são,…
Alcoentre “prende-nos” pela gastronomia
Dias 3, 4 e 5 de maio vamos ficar “presos” à gastronomia regional na Festa das Tasquinhas de Alcoentre, numa organização da Junta de Freguesia local, que conta com o apoio do município da Azambuja. Já na sua 14ª edição, a Festa das Tasquinhas, surpreenderá por certo, dado o envolvimento e criatividade de todos quantos…
Mostra do “Queijo da Soalheira” e muito mais…
Degustar o Queijo, celebrar o trabalho que a sua produção dá às gentes locais, agradecer as condições naturais que a terra proporciona, sobretudo aos rebanhos nas serranias deste luso recanto, de tudo isto se compõe a “festa” que decorre entre os dias 3 e 5 de maio na Soalheira. É da sexta edição da «Feira…
Eh “maltezes” vamos às Sopas…tradicionais
Parecia que o ano ainda agora tinha começado e Maio já “está à porta”… Com ele chega mais uma edição da «Mostra das Sopas Tradicionais» numa iniciativa do Grupo Maltez de Mosteiro, freguesia do concelho de Oleiros. O evento tem lugar dia 5 de maio sendo já a 8ª edição em que se tem oportunidade…
Queijo, pão, vinho, mel …ou o melhor das Terras de Sicó
Tradicionalmente diz-se que é um “2 em Um”. Mas de facto, desta vez é muito mais que isso, pois trata-se de 5 em 2. Explique-se então que são 5 mostras num espaço físico único e num só dia, mas a pensar que o melhor estará para vir…, quando convidarmos amigos e ou familiares a provar…
Feira do Pão e da Doçaria “alentejana”
É frequente ir à Padaria e pedir-mos um Pão …Alentejano! Vai daí Montemor-o-Novo lembrar-se de fazer um evento em que o “panito” é o centro das atenções. O sector da panificação é aliás, um dos motores da economia alentejana… já que é do “panito” que milhares e milhares de cidadãos, um pouco por essa imensa…
gastronomia regional à “moda de Malavenda…
Um fim de semana gastronómico é o que está eminente na Malavenda, freguesia do Pombalinho, concelho de Soure. A iniciativa tem lugar a 4 e 5 de maio próximos sendo da responsabilidade do Centro Social de Malavenda e da Cabeça da Corte. Desde 2007 que esta actividade existe na agenda da associação e é com…
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