“Fevereiro 4 Week Sopa da Pedra”, assim se designa a iniciativa levada a cabo durante todo este mês, em Almeirim para promover a famosa e apetecível Sopa da Pedra. A segunda edição do certame, apesar da longevidade e tradição de bem servir esta especialidade gastronómica, por parte da restauração deste concelho, tem o intuito de promover…
Autor: Carlos Carvalho
amante da cozinha tradicional, dos bons vinhos "made in" portugal, das singularidades do interior do país, da genuinidade e criatividade das suas gentes
Iguarias… de Laranja
Cc-02/13 -O Convento de Cristo, em Tomar abre portas dia 23 de março, durante todo o dia (desse sábado) para a realização da 1ª Feira da Laranja Conventual. Dito desta forma o leitor acreditaria estarmos perante uma Feira de Laranjas, postas à venda quiçá, por freiras daquele Convento …!!! Pois a iniciativa, primeira e experimental,…
Tasquinhas em Rio Maior
A edição 2013 das Tasquinhas de Rio Maior vai decorrer entre 1 e 10 de Março, no pavilhão multiusos da cidade. O festival gastronómico constituído pelas colectividades do concelho é promovido pela Câmara Municipal. Este evento declarado de Interesse para o Turismo Nacional, conta, igualmente, com mostras de artesanato, actividades económicas, doçaria e licores artesanais…
Valença “serve-lhe” lampreia
Cc-02/13-Lampreia do rio Minho … prato de excelência, vai estar em destaque, durante um mês em Valença! “Sabores da Lampreia” é o titulo da mostra gastronómica agendada para o período entre 15 de fevereiro e 17 de março, na comunidade piscatória valenciana de São Pedro da Torre. A iniciativa é da Câmara Municipal de Valença…
“Porco servido à mesa” em Arraiolos
A gastronomia tradicional é uma componente importante da actividade económico-turística do concelho de Arraiolos. Daí a realização de semanas temáticas como por exemplo a do Porco que tem lugar de 9 a 24 deste mês de Fevereiro. A iniciativa constitui para os visitantes a oportunidade de provar as várias formas de cozinhar levar a carne…
Amares …as papas de sarrabulho!
Festival de Papas de Sarrabulho Cc-02/13 –É por estes dias que se realiza o XI Festival de Papas de Sarrabulho de Amares. A iniciativa decorre entre os dias 8 e 10 de Fevereiro, na Escola Básica 2,3 de Amares. A oportunidade para saborear as famosas papas de sarrabulho, além de outras iguarias e sugestões gastronómicas do…
Óbidos …de Chocolate
De 22 de fevereiro a 17 de março Óbidos acolhe mais uma edição do Festival Internacional de Chocolate. e o evento deste ano promete novidades desde logo, porque inspirado no filme “Charlie e a fábrica de chocolate”, vai atrair milhares e milhares de amigos deste alimento …. Uma das novidades deste ano é o concurso “My…
arrisca… ir a Beja, Petiscar
Cc-02/13- Dias 1, 2 e 3 de Março de 2013 tem lugar o Festival do Petisco, em Beja. Este evento que terá lugar na Praça da República desta cidade alentejana é uma iniciativa do Núcleo Empresarial de Beja ( Nerbe/Aebal) consiste numa mostra gastronómica do distrito, por isso com todos os concelhos representados através de…
“Grelo” de Macedo em Festival
Cc-02/13- Macedo de Cavaleiros “mascara-se ” de montra gastronómica transmosntana, no âmbito do Festival Gastronómico do Grelo – que tem lugar entre 9 e 12 de fevereiro. Se é adepto da boa gastronomia e do saborear ricos paladares, venha daí a Macedo de Cavaleiros. Delicie-se com produtos de excelente qualidade e pratos confeccionados de forma…
Hum… “made in Minho”
Vem aí 5ª edição da Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho, evento gastronómico mas também mais-valia económica para Ponte de Lima. A iniciativa realiza-se de 1 a 3 de março, na Expolima e tem como principal objectivo aumentar a afluência em termos turísticos, nomeadamente ao turismo gastronómico, promovendo o Arroz de Sarrabulho, prato…
Cabrito Estonado à moda d’ Oleiros
No âmbito do certame que tem lugar nos fins de semana de 23, 24 e 30, 31 de Março vão estar em evidência duas das referências-mor da gastronomia beirã… Por um lado o Cabrito Estonado de …Oleiros, uma emblemática especialidade que obedece a rigorosas… técnicas de confeção para manter a sua especificidade e a certas…
Alandroal mostra Peixe do rio
Cc-02/13 -O Peixe do Rio tem lugar de destaque no Alandroal. Entre os dias 1 e 10 de Março de 2013, em todos os restaurantes, cafés e “tascas” aderentes à «Mostra Gastronómica do Peixe do Rio, ( assim se designa o evento), vai ser possível saborear o “peixe frito” e a “caldeta de barbo”, mas…
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