Não é uma festa qualquer…Nem se trata de um evento para animar a malta e cumprir calendário…Esta é aliás uma edição para fazer história ou melhor assumir-se como o inicio de uma nova etapa na vida de Melgaço e do seu mais nobre cartaz, que é como bem sabem o “Alvarinho”. Bem longe vai já…
Categoria: Confrarias
Vai haver “Sarrabulho”…bem vindo seja !
Que é Porco… já toda a gente sabe! Que existem muitas Delicias …disso ninguém duvidará! Que em Ponte de Lima sabem como em nenhum outro lugar proporcionar um repasto de “comer e chorar por mais!” isso é de longa data uma certeza que, nem todos tiveram ainda o prazer de saborear, mas que diga-se vão…
A que sabe Miranda del Duero ?
Está já em preparação a próxima edição do FESTIVAL Sabores Mirandeses. A iniciativa que tem lugar de 13 a 15 de fevereiro, no Pavilhão Multiusos de Miranda do Douro, constitui uma excelente montra de produtos tradicionais e locais de Terras de Miranda!! E desde o Artesanato, à Doçaria, sem esquecer como é evidente a Vitela…
Chanfana a “Estrela” da cozinha portuguesa
Acabado o período festivo e também “gastronómico” onde as gostos e tradições se perpetuam e sobretudo saboreiam será tempo de olhar outra “Estrela” da boa cozinha portuguesa- a Chanfana. Um dos pratos mais apreciados e tradicionais de Vila Nova de Poiares tem aqui o seu espaço e tempo de contemplação e saboreio muito próprios –…
Macedo tem mel …e muito mais
A Apicultura, desde os equipamentos até ao Mel vão estar sob todas as atenções no âmbito da 5ª Apiocasião que se realiza entre os dias 20a a 22 de fevereiro próximo em Macedo de Cavaleiros. Uma mostra-feira de equipamentos para esta actividade cuja importância é crescente em terras transmontanas, as componentes informativa e formativa sobre…
Minho e fumeiro, seu tempo é fevereiro …
Ainda nem o janeiro é chegado e já todos pensam no que de melhor se vai levar à mesa dos convivas, muito para lá desse movimentado fim-de-semana de fevereiro de 2015. Os cheiros e sabores rurais e serranos são importantes é verdade, bem como as deslumbrantes paisagens de Viera do Minho, mas não fora a…
Cozido à Barrosã em fim de semana gastronómico
Cozido à Barrosã e Rabanadas com mel, são duas das referências da gastronomia de Montalegre. Estas iguarias são principais protagonistas mas muita mias haverá a saborear por quem visite ou permaneça por Montalegre nesta quadra festiva Natal e Ano Novo. Os “Fins de Semana Gastronómicos” uma aposta do Turismo Porto e Norte de Portugal, contam…
Caça no campo… ou no prato é Marvão
Chuva, frio, campo, amigos, caça, desporto, lazer, gastronomia, convívio tudo se pode conciliar num tempo e espaço que é Marvão. E porque a tradição ainda é o que era, o caminho será mesmo este belo e acolhedor recanto do Alentejo, onde tem lugar de 20 de dezembro a 4 de janeiro a «Quinzena Gastronómica da…
365 dias dos bons “Sabores de Azeméis”
Cá se fazem, por cá se comem… as coisas boas da nossa gastronomia. Esta é uma constatação cada dia mais certa e comprovada por todos quantos visitam ou vivem o luso território e as suas especificidades, as nossas tradições em termos gastronómicos. Mas na verdade, há quem queira e bem ir na frente, fazendo juz…
Vinhais, capital do Fumeiro 2015
A tradição ainda é o que era … velho dito popular que assenta que nem uma luva no que ao Fumeiro de Vinhais diz respeito. Grandiosa, animada, apetecível, oportuna e animada será por certo a próxima edição do certame, agendado para os dias 5 a 8 de fevereiro de 2015, em Vinhais. A capital não…
Ela aí está suculenta e apetitosa…
Elas estão aí, fofas, molhadinhas, apetecíveis, diria mesmo, com tudo para fazer um sucesso nestes dias mais próximos. Ah o ambiente e até as luzes vão ajudar a destacar o que de melhor elas têm … para agradar aos “alfacinhas” É do “Festival da Francesinha” em Lisboa que falamos, cuja segunda edição decorre atá ao…
Maranho na Sertã…humm que maravilha
Celebrar a existência de duas importantes iguarias – o Bucho e o Maranho, que indissociavelmente se ligam à Sertã, é um dos objectivos do «Festival de Gastronomia» que entre 11 e 13 de julho tem lugar na Sertã. Potenciar o turismo e a restauração local, promovendo e impulsionando as potencialidades endógenas deste concelho, outra das…
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