A gastronomia tradicional é uma componente importante da actividade económico-turística do concelho de Arraiolos. Daí a realização de semanas temáticas como por exemplo a do Porco que tem lugar de 9 a 24 deste mês de Fevereiro. A iniciativa constitui para os visitantes a oportunidade de provar as várias formas de cozinhar levar a carne…
Categoria: Vinhos, Azeites, Enchidos
arrisca… ir a Beja, Petiscar
Cc-02/13- Dias 1, 2 e 3 de Março de 2013 tem lugar o Festival do Petisco, em Beja. Este evento que terá lugar na Praça da República desta cidade alentejana é uma iniciativa do Núcleo Empresarial de Beja ( Nerbe/Aebal) consiste numa mostra gastronómica do distrito, por isso com todos os concelhos representados através de…
“Grelo” de Macedo em Festival
Cc-02/13- Macedo de Cavaleiros “mascara-se ” de montra gastronómica transmosntana, no âmbito do Festival Gastronómico do Grelo – que tem lugar entre 9 e 12 de fevereiro. Se é adepto da boa gastronomia e do saborear ricos paladares, venha daí a Macedo de Cavaleiros. Delicie-se com produtos de excelente qualidade e pratos confeccionados de forma…
Hum… “made in Minho”
Vem aí 5ª edição da Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho, evento gastronómico mas também mais-valia económica para Ponte de Lima. A iniciativa realiza-se de 1 a 3 de março, na Expolima e tem como principal objectivo aumentar a afluência em termos turísticos, nomeadamente ao turismo gastronómico, promovendo o Arroz de Sarrabulho, prato…
Cabrito Estonado à moda d’ Oleiros
No âmbito do certame que tem lugar nos fins de semana de 23, 24 e 30, 31 de Março vão estar em evidência duas das referências-mor da gastronomia beirã… Por um lado o Cabrito Estonado de …Oleiros, uma emblemática especialidade que obedece a rigorosas… técnicas de confeção para manter a sua especificidade e a certas…
Comidas d’ Azeite em Marvão
“Comidas d ‘ Azeite ” é o evento organizado pelo Município de Marvão no quadro de uma quinzena inteiramente dedicada aos comeres do lagar, sob a chancela da marca “Marvão Bom Gosto”. Esta 8ª edição que decorre de 9 a 22 de Fevereiro, chega-nos recheada de ementas elaboradas com base na gordura alimentar mais saudável,…
O melhor das “terras”de Basto
Cc-01/13- De 8 a 11 de Fevereiro Cabeceiras de Basto “abre portas” para mais uma edição da Festa da Orelheira e do Fumeiro, certame que decorrerá no Pavilhão Desportivo de Refojos. A iniciativa é da Câmara Municipal em conjunto com a empresa municipal Emunibasto e nela vão estar em destaque os produtos locais de excelência como…
Feira do Alvarinho e do Fumeiro
Cc-01/13 – Abril é tempo de rumar a Melgaço para participar/usufruir da Feira do Alvarinho e do Fumeiro. Promover os produtos locais de qualidade e as actividades que com eles se relacionam, como sejam os vinhos alvarinhos, o fumeiro, o artesanato, o turismo, a gastronomia são objectivos deste evento cuja primeira edição, recorde teve lugar no já distante ano de 1995. A FAFM como abreviadamente…
Trancoso mostra FUMEIRO
Cc-01/13-Vem aí mais uma Feira do Fumeiro, desta vez em TRANCOSO, no seu Pavilhão Multiusos. É já a 10ª edição do evento que junta sabores, artesanato, animação e também todos aqueles que fazem desta uma grande mostra das suas capacidades e sobretudo das tradições, que importam preservar com sustentabilidade sublinhe-se. E daí a produção e…
Fumeiro e produtos caseiros de “terras do Demo”
Os Sabores das terras do Demo voltam a poder ser apreciados no âmbito da II Feira do Fumeiro de Vila Nova de Paiva que terá lugar a 10 de Março, próximo. A iniciativa que junta as iguarias tradicionais produzidas no concelho, o artesanato local e muita animação a preceito destas paragens… vão estar em…
abril é “mês do Cabrito”
Manjar de eleição confeccionado de diferentes formas, o Cabrito sempre fez parte da tradição local, sobretudo em épocas festivas. O arroz de miúdos e o cabrito assado com batatinhas e grelos fizeram e fazem ainda hoje parte das nossas mesas apesar das dificuldades dos nossos dias. E é assim que abril vai chegar trazendo a Castanheira de…
Tábua mostra produtos locais
Queijo, enchidos mel e muito mais “juntos “por Tábua Cc-01/13-Vem aí a 24ª edição da Feira do Queijo, dos Enchidos e do Mel” de Tábua, certame que aliado às componentes da Gastronomia e do Artesanato atraem a este concelho milhares de pessoas. A iniciativa já com tradição alia vontades da Câmara de Tábua e das freguesias do concelho…
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