Os sabores e aromas do Figo-da-India vão estar em grande destaque no inicio de setembro quando Alcoutim é assumidamente a Capital do “Opuntia-ficus-indica”. A multifacetada iniciativa que se realiza a 2 e 3 de setembro em Alcoutim contempla precisamente Concursos de Aromas e Sabores com figo da Índia, um outro de Fotografia em torno do…
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Doces d’ Avó entre tradição e imaginação
E se é da tradição, na Páscoa comer do Folar, também já vai sendo, ensinar, principalmente aos mais novos, a história e o confeccionar deste “bolo” que vai do padrinho ao afillhado…Alcoutim é por isso mesmo uma das referências nesta prática de confeccionar, dar a provar e sobretudo passar o “testemunho” às actuais gerações, no…
Feira de “Doces d’avó” em Alcoutim
Em tempos bem amargos, nada melhor que a Feira de Doces d’Avó que tem lugar em Alcoutim, nos dias 29 e 30 deste mês de março. O evento constitui um incentivo à produção e comercialização dos doces típicos da região, ainda para mais com saberes da tradição, ou não fossem as avós um “manancial de…
Quente é o Pão e Fresco o Queijo …de Alcoutim
Aldeia de Vaqueiros, no concelho algarvio de Alcoutim, acolhe por estes dias um curioso e singular evento …e digo curioso porque tem os amantes do “quente” e do “frio” em perfeita sintonia!!! Reis no certame são então o “Pão Quente” e o “Queijo Fresco” confeccionados à boa maneira de tempos idos. Mas como nem só…
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