Coruche, em plena Lezíria tem tanto de belo como de diverso, em termos de actividades e potencialidades. Da pesca à agricultura, passando pela viticultura, sem esquecer as actividades inerentes à tauromaquia de tudo se pode apreciar por estas paragens de múltiplas cores e também sabores. Dos vinhos, aos cavalos (que aqui não são de madeira),…
Etiqueta: arroz
a festa do Arroz, da Lampreia e do Mondego
De Montemor muito haverá a descobrir em termos de história… E o mesmo se poderá dizer e com)provar a nível gastronómico, pois das papas laberças, ao pato à moda do Mondego, passando pelo arroz malandro de cabidela, até chegar aos papos de anjo ou às queijadas de Pereira ou ainda os emblemáticos Pastéis de Tentúgal.0215…
Tasquinhas e “afficion” animam Feira d’Alcácer
Outubro chega e com ele vem a já tradiconal “Feira Nova” d’ Alcácer. Com o frio e as primeiras chuvas é aqui que surgem os primeiros frutos secos numa “montra” que contempla outras iguarias “made in” Alcácer. Qual porta de entrada nesse belo e imenso território as “Tasquinnhas” são uma das imagens de marca deste…
eles dão-nos o “Arroz” ai dão …em Mação
“Já vos damos o Arroz” … e olhe que sabe a “pato”… a ideia é mesmo essa de ir até Mação (pela distância a partir de Lisboa, de Coimbra ou do Porto não é justificação ….) e comer qualquer que seja “o conduto” como costuma dizer-se. E tanto fica bem com peixe frito, por exemplo,…
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