a festa do Arroz, da Lampreia e do Mondego


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De Montemor muito haverá a descobrir em termos de história… E o mesmo se poderá dizer e com)provar a nível gastronómico, pois das papas laberças, ao pato à moda do Mondego, passando pelo arroz malandro de cabidela, até chegar aos papos de anjo ou às queijadas de Pereira ou ainda os emblemáticos Pastéis de Tentúgal.0215 Montemor e as terras do Mondego têm efectivamente uma diversidade e riqueza gastronómica de nos levar ate ao lamber dos dedos ou não fosse este um concelho “brindado” pela doçaria regional e conventual para prazer dos locais e visitantes de origens e destinos diversos. Mas Montemor-o-Velho, não é apenas o Castelo, ou os Festivais de Teatro, muito aplaudidos ou participados. Também o «Festival do Arroz e da Lampreia», exerce atractividade especializada e apreciadora de iguaria que vem à tona, se cozinha e promove em tempos de maré baixa, economicamente falando, procurando promover e dar a conhecer as mais-valias das gentes locais e da restauração montemorense que com seu saber e com os sabores e produtos locais aduzidos, desde o arroz à Lampreia, fazem deste um momentos marcante no calendário gastronómico-turistico deste concelho, a meio caminho entre a cidade dos estudantes e a “beach” de finas areias usufruída em todos os tempos e por todas as classes…

Assim, mais ou menos malandrinho, mais ou menos apaladado, mais ao gosto de uns e de outros, se faz por hábito, no rigor da tradição, o “Festival do Arroz e da Lampreia”,(e dos sabores do campo e também do rio) precisamente pelo recurso aos campos do Mondego e ao próprio rio, de onde provêm os principais ingredientes -o arroz, o sal e a lampreia. E tal é a panóplia de ofertas, dada a diversidade dos restaurantes aderentes que esta iniciativa do município de Montemor-o-Velho, se torna imperdível, mesmo que ano após ano se repita.

montemorovelho
Festival do Arroz e da Lampreia
Montemor-o-Velho de 13 a 22 de março

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