Vila Praia de Ancora e o Mar são indissociáveis . Por isso é de tradição realizar-se a “Festa do Mar e da Sardinha” que este ano tem lugar de 8 a 17 de julho. O certame de raiz popular que presta homenagem à actividade piscatória e a quem dela faz, o seu ganha pão, tem…
Etiqueta: cozinha minhota
Pela sua saúde faça “uso” do “”Garfo Verde”
Promover hábitos de alimentação saudável com recurso a menus nutricionalmente equilibrados e até criativos são objectivos perseguidos dia a dia pela restauração de Viana do Castelo, no âmbito do “Garfo Verde”. A iniciativa que tem vindo a decorrer com uma adesão crescente, quer por parte dos restaurantes da cidade, quer igualmente do público, que habitualmente…
Carne Minhota …é um Festival !!
I Festival da Carne Minhota – 27 a 29 de novembro 2015 | Em Época Baixa, Ponte de Lima em Alta Terra de sabores e de saberes, Ponte de Lima é detentora de uma gastronomia rica, variada e irresistível, confecionada à base de produtos típicos da terra. Com o objetivo de promover um dos principais…
…hei-de ir a Viana … ao Bacalhau
Eu hei-de ir a Viana, ao Bacalhau… qual desejo tornado realidade que você pode muito bem concretizar com prazer, claro está, no âmbito do Fim de semana Gastronómico de Viana do Castelo que vai ter lugar la para finais de março de 2015 Ah prazer rima com Sabor, tradição e qualidade quando se trata de…
CARDAPIO na Radio
CARDAPIO, a lista onde contam os eventos, a gastronomia, os vinhos, os convivas! Venha daí conhecer as Confrarias Gastronómicas e Báquicas, que à sua história e ao património, transmitido de geração em geração, ainda lhe junta ingredientes que fazem do genuíno, do tradicional, do que é vincadamente regional na cozinha portuguesa, a diferença num mundo…
“despertar dos sentidos” em Vieira do Minho
O convite é para o “despertar de todos os sentidos” em Vieira do Minho. E se tem sentido de orientação é meio caminho andado, para que em abril, desperte o sentido gustativo com o provar do cabrito, confeccionado de várias formas, com diversos temperos, alguns acompanhamentos e bem ao gosto do mais exigente dos comensais….
Sabores d’aldeia “estão” uma Fortaleza
Uma “Fortaleza de Sabores” é o que se pode dizer da iniciativa que tem lugar de 11 a 13 deste mês de abril em Valença. Ou então se preferirem, que os “Sabores d’ Aldeia” estão vivos e fortes como outrora muito por força das receitas que foram sendo preservadas e transmitidas de geração em geração…
Vamos a Viana…ao Bacalhau
Já vai sendo tempo de organizar a sua agenda, uma vez que Comer, Beber, Conviver com a família e os verdadeiros amigos é o que se leva melhor desta vida, dura, de luta constante…mas que pode e deve ser pelo menos prazerosa! É por isso mesmo que aqui fica desde já uma sugestão de fim-de-semana…
“Vamos a Viana”…ao bacalhau
Já vai sendo tempo de organizar a sua agenda, uma vez que Comer, Beber, Conviver com a família e os verdadeiros amigos é o que se leva melhor desta vida, dura, de luta constante…mas que pode e deve ser pelo menos prazerosa! É por isso mesmo que aqui fica desde já uma sugestão de fim-de-semana…
“Terras de Vez, Sabores e Tradições”
Um fim-de-semana gastronómico diferente e apetecível em Arcos de Valdevez até na ementa …é o que se proporciona entre 14 e 16 deste mês de março. A iniciativa que enaltece os produtos de Arcos de Valdevez, o Turismo e o território conta com um cardápio diversificado e do agrado de todos quantos tenham por estes…
Lampreia “à conquista” de amigos de Viana
“Sabores do Coração” desta bela região que é o Minho bem pode ser a tónica das iniciativas que este ano têm lugar em Viana do Castelo, promovidas pela Associação Empresaria (da região) em estreita ligação com o município e a restauração local. Sim porque ter o Minho no Coração, passa naturalmente pela gastronomia…a preservação e…
“Apanha” da Lampreia…no Lima e no prato!
E que tal um fim de semana para ir provar os Sabores do Lima…? Ah já sabe o que o espera em Ponte de Lima ! É fã da iguaria ! Está entre aquele número de pessoas que nunca comeu…!!!! Então não perca a oportunidade de saborear por exemplo, e só para lhe abrir apetites,…
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