Cavala de Escabeche, cavala grelhada, cavala no forno, cavala marinada … sei lá ! quantas formas de confeccionar e levar à mesa esta iguaria é o que se pretende mostrar e dar a conhecer na “Semana da Cavala”, que tem Setúbal por cenário. O evento gastronómico, a realizar entre os dias 23 e 31 em…
Etiqueta: criatividade
Em Penha Garcia chamam-lhe um “figo”
Este nosso interior é delicioso…bem se pode assim dizer a propósito de maravilhas que por aí se fazem, provam e comprovam aos mais diferentes níveis desde a natureza, bela, fresca, pura, deslumbrante até às iguarias que so as gentes laboriosas e criativas das zonas rurais sabem fazer, misturando velhos saberes com carinhos e uma dose…
Abóbora “rainha” de Ferreira do Zêzere
“Oh seu cabeça de abóbora…” Engana-se se achava que esta era uma frase depreciativa! É antes o reconhecimento de que essa (ou esta) pessoa tem cuidados com a sua visão…ao incluir a abóbora na sua alimentação… Ah não sabia mas digo-lhe que sim senhor a abóbora é um produto que contribui para o fazer um…
Azambuja satisfaz “apetites” de comida…
“A gula não é um vício secreto.” É por isso que todos podem aprender o caminho para a Azambuja onde entre 1 e 8 de dezembro, tem lugar a 2ª edição da «Semana Gastronómica “A Gula”». “A gula é um pecado que dá margem a várias interpretações, é verdade! Mas é um pecado democrático”. E…
“Reca D’Aleu”à prova em Vila Real
O pau vai a jogo que é como quem diz o “Aleu” entra nesta iniciativa de cativar pela boca, quer os Vilarealenses mas também os turistas, independentemente das suas origens ou razões de passagem pela capital transmontana. Vem isto a propósito da criação de uma nova opção gastronómica na cidade de Vila Real, que por…
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