Páscoa sem Folar jamais seria Páscoa. Diversas são as tradições e as formas de fazer e oferecer o Pão dos afilhados ou o pão desta época do calendário religioso. Poderia não haver mas não seria a mesma coisa e por isso ai está mais uma edição da “Feira do Folar e da Doçaria” em Odeceixe….
Etiqueta: ervas aromáticas
o melhor do Alentejo, na feira do petisco
Alentejo região de muitos e bons petiscos. Beja o cenário para provar das muitas e boas iguarias com sabor a tradição e ao Alentejo. Ora dito isto, deveremos acrescentar que o evento promovido pelo NERBE/AEBAL – Associação Empresarial do Baixo Alentejo e Litoral, em sintonia com o município de Beja está marcado para os dias…
Festejar o “petisco” em Beja
Há muitas e variadas formas de petiscar…Muita gente gosta de um bom petisco… Regra geral conhecem-se os amigos à roda de uma mesa e de um petisco…Ai tanto para dizer sobre “petisco” mas fica para outra vez, que o importante agora é mesmo o “Festival do petisco”. Onde ? Em Beja, quando digo-vos já: dias…
Queijo alentejano é opção em Serpa
Uma refeição nesse imenso e belo Alentejo sem uma fatiazinha de queijo, poderá ser, mas já não é a mesma coisa… E se há em Serpa um produto de referência ele é o queijo certamente produzido localmente seguindo a tradição… Ah pois mas para o levar à mesa, terá de ser produzido, dado a provar…
Fogaça p’ la “protecção” de palmela
Cc-05/13 – Maio é da “Fogaça de Palmela”, no âmbito do Programa “Palmela – Experiências com Sabor!” iniciativa rica e variada que pretende promover a vila e concelho e as suas inúmeras potencialidade turísticas bem como a panóplia de produtos “made in Palmela” como é o caso da «Fogaça». E de facto nos tempos que…
arrisca… ir a Beja, Petiscar
Cc-02/13- Dias 1, 2 e 3 de Março de 2013 tem lugar o Festival do Petisco, em Beja. Este evento que terá lugar na Praça da República desta cidade alentejana é uma iniciativa do Núcleo Empresarial de Beja ( Nerbe/Aebal) consiste numa mostra gastronómica do distrito, por isso com todos os concelhos representados através de…
Cabrito Estonado à moda d’ Oleiros
No âmbito do certame que tem lugar nos fins de semana de 23, 24 e 30, 31 de Março vão estar em evidência duas das referências-mor da gastronomia beirã… Por um lado o Cabrito Estonado de …Oleiros, uma emblemática especialidade que obedece a rigorosas… técnicas de confeção para manter a sua especificidade e a certas…
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