As nossas atenções centram-se desta vez, nos Açores e num dos mais emblemáticos locais da ilha de S.Miguel…Rabo de Peixe. É aí, muito por força do empenho das gentes locais, pesem embora as vicissitudes sociais, económicas e culturais que tem lugar o «Festival do Caldo de Peixe» certame marcado para os dias 22 e 23…
Etiqueta: evento gastronómico
Marinhais “mostra -se” no Festival das Sopas
Os saberes e sabores de Marinhais voltam a estar à prova no FEstival das Sopas e do Pão caseiro, que se realiza dia 28 de fevereiro de 2016. Na verdade é uma dupla prova esta iniciativa da Comissão de Festas de Marinhais, que conta com o apoio da restauração local e de instituições locais e…
Lampreia “rainha” da mesa e do Lima
A Lampreia é a rainha da mesa e do Rio Lima poder-se-à afirmar com toda a certeza tal é o petisco apreciado tanto por locais como por visitantes e turistas vindos dos quatro cantos do mundo. Disponível desde o início de cada ano e até ao final da primavera, este é um dos mais apreciados…
Ela aí está suculenta e apetitosa…
Elas estão aí, fofas, molhadinhas, apetecíveis, diria mesmo, com tudo para fazer um sucesso nestes dias mais próximos. Ah o ambiente e até as luzes vão ajudar a destacar o que de melhor elas têm … para agradar aos “alfacinhas” É do “Festival da Francesinha” em Lisboa que falamos, cuja segunda edição decorre atá ao…
“Bairrada” muito mais que “Vinho” e “Leitão”…
Um, dois, três dias deste mês de setembro para se dedicar às coisas boas da Bairrada. E acredite não lhe vai chegar o tempo para ver, saborear, desfrutar de tudo, tal é a qualidade e diversidade da oferta. «Encontro com o Vinho e Sabores da Bairrada» assim se denomina o evento vínico-gastronómico, marcado para os…
Mostra do «Bolinhol …»
Cc-01/13 -Feira do BOLINHOL ou do Açucar, de Vizela, se preferirem São muitos os que já provaram o “bolinhol ou mais conhecido por «pão-de-Ló coberto», doce tradicional da gastronomia vizelense e que tem vindo a ser distinguido ao longo dos anos com o arrebatar de prémios diversos. Mas para quem desconhece este é um doce único…
Loures… do Caracol Saloio
Abriu a época do Caracol… É verdade com a melhoria das condições climatéricas (e não se trata de qualquer desculpa para a “investidura” na cervejola… a bebida que mais se consome em portugal) chega o Caracol.Cc-06/13 O Caracol tem os seus dias, que o mesmo é dizer, entre 12 e 28 de julho junto ao…
Festa do “fiel amigo” em Palhais
Ora… venha de lá esse Bacalhau !!! Assim mesmo e não se trata apenas e só… do cumprimento que as gentes locais pretendem fazer a todos quantos venham daí… dali ou d’acolá, a Palhais. Esta “porta de entrada” no Barreiro mas também, de saída para os mares, à pesca do Bacalhau…mas sobretudo ponto de paragem…
Tradição… das Sopas
Sopas, quentinhas, nutritivas, apaladadas, à moda de quem as tão bem sabe fazer…a pensar na diversidade de gostos, é assim o «Festival das Sopas» que tem lugar a 9 de junho. A antiga Casa do Sporting, em Portomar, concelho de Mira é o palco desta iniciativa que vai já na sua terceira edição. A manutenção…
Festival do Morango “solidário” do Ameal
“Quem luta sempre alcança”….”quem não chora… não mama”, a “união faz a força” tudo expressões populares que demonstram que quando existem objectivos e se trabalha para os atingir, sempre se chega lá… Vem tudo isto a propósito das origens do Festival do Morango que tem lugar este ano pela 9ª vez no Ameal, nos dias…
“Parada” de Sopas… e Sabores “abençoados”
O I Sopas & Sabores está aí, a mostrar que as colectividades ainda estão vivas e resistem aos cortes e atrofias… e apostam no que é bom e local – os ingredientes que dão sabor e qualidade a essa “tábua de salvação” alimentar de muitos portugueses – a Sopa. Não é certo que alguma “Al-Zahira”…
gastronomia regional à “moda de Malavenda…
Um fim de semana gastronómico é o que está eminente na Malavenda, freguesia do Pombalinho, concelho de Soure. A iniciativa tem lugar a 4 e 5 de maio próximos sendo da responsabilidade do Centro Social de Malavenda e da Cabeça da Corte. Desde 2007 que esta actividade existe na agenda da associação e é com…
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