A gastronomia de Baião é tão especial que até há quem diga que Eça de Queirós se apaixonou tanto pela paisagem desta terra como pelos sabores da sua cozinha tradicional quando escreveu “A Cidade e as Serras”. Agora são vocês, (amigos leitores) a poder provar e comprovar os Sabores de Baião e as tradições que…
Etiqueta: Feira do Fumeiro
Fumeiro “made in ” Terras do Demo
Ofertas do DEMO e boas diga-se em abono da verdade. Qual quebrar de um “mito” (ou talvez não) será de esclarecer que estamos a falar do respeito pelas tradições gastronómicas dos muitos sabres e dos sabores genuínos das Terras do Demo, o mesmo será dizer de Vila Nova de Paiva que apresenta um Fumeiro e…
Fumeiro de Montalegre apresenta-se …
A edição de 2015 da “Feira do Fumeiro de Montalegre” já está na rua… esperando atrair ao mais emblemático e delicioso certame da região do Barroso milhares e milhares de visitantes. A apresentação do que de melhor se faz em terras do Barroso, ao nível do fumeiro e de outros produtos locais vai estar à…
Fumeiro “d’ el Rei” mostra-se em Almeida
Vila e sede de concelho, Almeida com a sua gloriosa história ao desempenhar importante papel, nomeadamente durante a crise de 1383-85, as guerras da Restauração e as invasões francesas, dado tratar-se da mais importante praça-forte da fronteira entre o Tejo e o Douro, guardando as terras de Riba-Côa entre Vilar Formoso e Castelo Rodrigo, é…
Vinhais e o fumeiro …esperam por si
Vinhais conta para a produção do seu fumeiro tradicional com qualquer coisa como 19 cozinhas licenciadas, para trabalharem durante nove meses em cada ano. Os produtos já chegam a todo o lado, dentro e fora dos limites geográficos da região e mesmo do luso território, mas o maior e mais emblemático cartaz de Vinhais é…
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