Costa da Caparica …e o oceano por pano de fundo. Costa de mar, de praia, de surf. Costa de pesca e dos pescadores. A Costa da Caparica é também dos sabores do que vem à mesa…com sabor a mar. Caparica da Sardinha assada, do Carapau manteiga, da Caldeirada, do bom peixe, do marisco, dos petiscos,…
Etiqueta: mariscos
Cataplana “à moda” de Castro Marim
O marisco é uma das iguarias mais apreciadas um pouco por todo o luso território, quer por parte de nacionais quer por estrangeiros, independentemente da sua origem… E na verdade no Algarve muito e bom marisco, serve -se à mesa, de marisqueiras, dos restaurantes, nas esplanadas, nos diferentes certames gastronómicos que a região proporciona, sobretudo…
Esposende convida para os “Sabores do Mar”
«Março com Sabores do Mar» não é um ar que paira, mas uma realidade multifacetada que Esposende viverá durante todo este mês. Promover a gastronomia local, especialmente os pratos de peixe e mariscos, combater a sazonalidade, dinamizando a economia local, envolvendo nessa estratégia de valorização e promoção do concelho a restauração e a hotelaria muito…
gastronomia regional com brisas de Portimão
Do fresco pescado, aos mariscos confeccionado ao gosto dos nacionais e dos estrangeiros, das tenras carnes, com os mais variados acompanhamentos, aos doces tradicionais, desde os Dom Rodrigo, à doçaria onde o figo ou a alfarroba, por exemplo, a que se podem juntar ainda os licores cuja base são estes produtos indissociáveis da região algarvia…
quem não “perceve”… não vem a Vila do Bispo
É caso para dizer – se não “perceves” do que estamos a provar… o melhor será rumares a Vila do Bispo. É ali, no Pavilhão da Escola E.B. 2,3 de São Vicente, que tem lugar de 23 a 25 de agosto, a segunda edição do «Festival do Perceve» numa iniciativa da Associação dos Marisqueiros da…
marisco é d’ Olhão
Bem se pode dizer que Olhão é a Cidade do Mar, da Ria Formosa e do Marisco… E se atractivos não faltam à cidade, a realização do «Festival do Marisco» em agosto constitui uma das razões porque Olhão e este evento gastronómico não passa despercebido, nem por parte de nacionais nem estrangeiros. Os melhores bivalves…
Ria (a) gosto e com Marisco
Ria (A)Gosto ou diria antes, coma a gosto, daquilo que Ílhavo tem para lhe oferecer. As palavras são como as cerejas já lá diz o povo e, independentemente da forma que adoptar, importante mesmo, é saber que está aí mais uma edição – a sétima, do «Festival do Marisco» em Ilhavo. O evento é organizado…
Apúlia “marca” jornada gastronómica (a)gosto
«Comer e beber oh terrintintin… passear n’ Apúlia» …Lembram-se da melodia pelo menos e desta forma faz todo o sentido !!! Pois se ainda não o fez é agora a oportunidade de comer e passear, após a refeição que lhe vai ser servida, no âmbito deste evento, que tem lugar entre os dias 2 e…
Cozinha algarvia de “Sabores à beira-mar”
II Mostra Gastronómica “Sabores à Beira-Mar” em Quarteira Saborear um bom prato da gastronomia lusa ainda para mais com uma brisa marítima à mistura é coisa nem sempre conciliável…Mas Quarteira tem para “oferecer” esse privilégio de bem servir e refrescar mentes… Tudo acontece de 30 de Maio e 15 de junho, no âmbito da II…
Almada tem sabor… e prova-se em concurso!!!
Está em marcha a 9ª edição do Concurso Gastronómico do Concelho de Almada, iniciativa que se prolonga até 9 de junho. Esta é a oportunidade para comprovar que “Almada tem sabor …” e que afinal não é só shopings, a ponte 25 de abril ou “o Sol da Caparica”… A gastronomia – a boa gastronomia,…
A “Cavala” na Ericeira…e a riqueza alimentar…!
Comemoram-se este ano os 500 anos do Foral Manuelino atribuído à Ericeira (1513-2013). Sinónimo de bom gosto e boa boca, bem como alguma preocupação pela saúde do comum dos comensais, a Junta de Freguesia da Ericeira “deitou a cana” e “pescou” um mão cheia de parceiros, para levar por diante uma série de iniciativas, entre…
Esposende tem os melhores “Sabores do Mar”
«Março com Sabores do Mar» em Esposende constitui uma outra forma de conhecer este “belo pedaço de território à beira mar plantado”. O evento já na sua 14ª edição, envolve o que de melhor Esposende tem e sabe levar à mesa e decorre como o próprio nome indica durante este mês. O objectivo do município,…
Confrariamor.com 
Deverá estar ligado para publicar um comentário.