Francamente…deslumbrante a estada em Vila Franca de Xira. E saborosa é proposta de menu dos restaurantes da cidade e concelho, no âmbito da mostra gastronómica dos peixes do rio. A iniciativa do município em sintonia com a restauração local, visa promover a cozinha regional e dinamizar a economia local, nomeadamente a restauração e a hotelaria….
Etiqueta: peixe do rio
Peixe no rio e no prato …em Alandroal
Que há peixe no rio, já muitos saberão, mas que esse pescado vai à mesa no Alandroal, constituindo saborosas refeições só alguns terão tido esse prazer, que agora pode ser extensivo a todos quantos venham por bandas do Alandroal, a participar na VI edição da Mostra Gastronómica de Peixe do Rio. Frito, em caldeta ou…
Pomarão muito mais que “Festival do Peixe de Rio”
Lançado o isco já lá vão uma dúzia de anos, disponibilizada a cana, puxados os carretos eis que a aldeia do Pomarão “virou/vira” Festival com a Lampreia, a Enguia o Muge a assumir papel de reis …durante dois dias. Cc02/14 Á mesa, à volta dela, mas também no rio ou com este por pano de…
peixe do rio vai à mesa no Alandroal
No “Alandroale” come-se bém e o Pexe do rio é uma maravilha …Ná credita ? Então venha lá daí … que lhe damos a provar que este é um concelho acolhedor e o evento gastronómico é daqueles onde se come, saborosa e tranquilamente e pode até repetir … Agora até 16 de abril é que…
Bragança aposta na “Castanha, Caça e Pesca”
A Castanha, a Caça e a Pesca, três das vertentes económicas da região transmontana estão em grande destaque por estes dias, em Bragança no âmbito da «Norcaça, Norpesca e Norcastanha». A 12ª edição da Feira Internacional do Norte que tem lugar nos dias 31 de outubro a 3 de novembro tem por objectivo promover e…
venha “saborear” os pinhais do zêzere
Entre 1 de outubro e 30 de novembro venha saborear os “Pinhais do Zêzere”. Dito deste modo pareceria que o convite era para pegar no cestinho e numa toalha de mesa, meter tudo no carro e ir por aí fora, rumo a um dos pinhais da região …parar e fazer um belo pic-nic. Não, de…
“Achigã” vai à sua mesa …em Vila de Rei
T’ Achigá aí o Festivau Gastronômico do Achigã em Vila de Rei, no finau do mêis de sétembro… viu! Mas… dito bem à maneira portuguesa o final de setembro, traz-nos mais uma edição – a 7ª do “Festival Gastronómico do Achigã”. Este prato tradicional, confeccionado com uma das espécies de peixe, do rio Zêzere, é…
Gastronomia ribeirinha vai a concurso…
A “Gastronomia Ribeirinha” vai voltar a estar em evidência no Barreiro, quando da realização da 15ª edição do Concurso, que tem lugar de 1 a 14 de agosto. Promover as capacidades ou artes de confeccionar pratos que há muito são referência na cozinha portuguesa, fazendo parte integrante dos hábitos alimentares das gentes desta terra, outrora…
Truta “do Paiva” tem Festival
Vamos à Truta, vamos à Truta… (podem trautear até com musica dos Sitiados) que é como quem diz ao Festival da “dita” que Vila Nova de Paiva organiza pela segunda vez e num local fresco e tranquilo como convém aliás, na Praia Fluvial de Fráguas. É então ali que tudo tem lugar, desde a feira…
“Vamos à Truta”…de Paredes de Coura
Vamos… à Truta, vamos à Truta … qual homenagem aos “Sitiados” (nestas margens e durante) o fim-de-semana de 10, 11 e 12 de maio é mesmo, dedicado à Truta do rio Coura. A iniciativa gastronómica que tem este prato típico como “chamariz”, consta de muita animação nas ruas, assim como no Largo Visconde de Mozelos…
“Festival de Peixe” do Guadiana
“Um rio de sabores” é o que oferece o Festival do Peixe do Rio, que tem lugar no Pomarão, Mertola nos dias 23 e 24 de março. Muge frito, ensopado de enguias, enguias fritas, lampreia, caldeirada de peixe do rio, sopas de peixe e outros petiscos, típicos das margens do Guadiana constituem a panóplia de…
Alandroal mostra Peixe do rio
Cc-02/13 -O Peixe do Rio tem lugar de destaque no Alandroal. Entre os dias 1 e 10 de Março de 2013, em todos os restaurantes, cafés e “tascas” aderentes à «Mostra Gastronómica do Peixe do Rio, ( assim se designa o evento), vai ser possível saborear o “peixe frito” e a “caldeta de barbo”, mas…
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