«Ensopado de borrego», «Assado de borrego», «Costeletas de borrego», «Borrego à hortelão com migas de tomate» e «Febrinhas de borrego de jardineira» são apenas algumas das propostas que vai poder saborear na «Mostra Gastronómica do Borrego em Arraiolos, que tem lugar de 3 a 19 de abril. Três fins de semana o primeiro deles coincidente…
Etiqueta: pratos de Borrego
sai uma dose de Borre(guinho) ao Alandroal
O Alandroal decidiu fazer de 2015 uma grande e continuada Festa da Gastronomia alentejana. Daí que cada mês, seja subordinado a um prato da cozinha local e regional. A tradição ainda e o que era por estas terras do imenso Alentejo, pelo que juntando-lhe uma série de ingredientes e o saber fazer das cozinheiras de…
Borrego “com todos” em Festival
Borrego, borrego, borrego no Festival Gastronómico do dito… A ementa promete e começa logo pela Sopa de Borrego, que pode o não ser acompanhada por uns “Croquetes de Borrego”. O tradicional “Ensopado de Borrego” as “Costeletas de Borrego” grelhadas,, uma dose de “Borrego Guizado”, os Kebabs de Borrego ou ainda um Sopa verde de Borrego…
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