A tradição ainda é, felizmente, o que era e Vila de Rei orgulha-se dos produtos e das gentes que a eles se dedicam. Muitos e bons entre os quais estão os Enchidos, o Mel e os Queijos, que por aqui se produzem, comem e promovem no âmbito da Feira de Enchidos Queijo e Mel agendada…
Etiqueta: queijo
Lousã “espalha” aromas do Cabrito serrano
O convite para visitar o concelho, desfrutar das maravilhas da natureza e degustar a boa comida que por aqui se confecciona, bem ao gosto dos mais exigentes comensais e com os saberes que a tradição e a criatividade impõem está desde já feito, pelo município da Lousã, que em estreita ligação com a restauração local…
sabe bem… ao interior serrano de Tavira
Tavira é mar e serra ou seja contempla no seu território ambas as áreas a que estão indissociavelmente as suas gentes, mas também da história e das características geográficas e sociais se faz este concelho algarvio. Daí que ao nível gastronómico todo este quadro geografico-territorial tenha influência na cozinha regional, nos produtos e ingredientes que…
Serpa do bom Queijo…
O tradicional e inconfundível Queijo de Serpa, bem pode ser o motivo principal da visita a esta bela e acolhedora terra alentejana. Mas se a esta iguaria lhe juntar todo um conjunto de produtos locais e regionais, como os enchidos, o azeite, o “panito” alentejano, as azeitonas, o vinho, o mel, que só de os…
Artesanal e sedutor “Queijo” de Celorico …
Dar a provar do Queijo da Serra da Estrela, promover este produto de excelência, apoiar os produtores do concelho, contribuir para a dinamização da economia local são objectivos inerentes à realização de mais uma edição da Feira do Queijo, em Celorico da Beira. O evento que tem lugar entre 28 de fevereiro e 2 de…
“Dão” – se a provar vinhos, em Nelas
O maior certame de vinhos da “Região Demarcada do Dão” está aí, prestes a ter lugar. De 6 a 8 de setembro Nelas abre-se de “par em par” e recebe milhares de pessoas que vêm em busca do “Dão”, ou melhor, de provar o ex-libris maior desta região vitivinícola mas também muitos outros produtos e…
Certame “Rei” dos enchidos, queijo e mel
Volta a ser “Rei” na “Vila” o Queijo, mas também o Mel e os Enchidos, regionais. Ainda lá vem longe o certame quando os produtores locais andam numa azáfama para que tudo corra pelo melhor a partir de dia 27 de julho que marca o início do certame, com os aromas e sabores destas iguarias…
“Sabores de Condeixa” conquistam…
A praça da Republica em Condeixa vai “virar santuário” da boa comida … É já nos dias 3, 4 e 5 de maio no âmbito do evento «Sabores de Condeixa». Se é verdade que Condeixa-a-Nova, não tem grandes tradições gastronómicas, também não será menos verdade que algumas são as iguarias cozinhadas de forma sábia à…
Mostra do “Queijo da Soalheira” e muito mais…
Degustar o Queijo, celebrar o trabalho que a sua produção dá às gentes locais, agradecer as condições naturais que a terra proporciona, sobretudo aos rebanhos nas serranias deste luso recanto, de tudo isto se compõe a “festa” que decorre entre os dias 3 e 5 de maio na Soalheira. É da sexta edição da «Feira…
Queijo, pão, vinho, mel …ou o melhor das Terras de Sicó
Tradicionalmente diz-se que é um “2 em Um”. Mas de facto, desta vez é muito mais que isso, pois trata-se de 5 em 2. Explique-se então que são 5 mostras num espaço físico único e num só dia, mas a pensar que o melhor estará para vir…, quando convidarmos amigos e ou familiares a provar…
Quente é o Pão e Fresco o Queijo …de Alcoutim
Aldeia de Vaqueiros, no concelho algarvio de Alcoutim, acolhe por estes dias um curioso e singular evento …e digo curioso porque tem os amantes do “quente” e do “frio” em perfeita sintonia!!! Reis no certame são então o “Pão Quente” e o “Queijo Fresco” confeccionados à boa maneira de tempos idos. Mas como nem só…
Queijo, Pão e Vinho “à prova” na Quinta do Anjo
E já a 15ª edição do Festival Queijo, Pão e Vinho, a ter lugar na freguesia de Quinta do Anjo. O certame marcado para os dias 5 a 7 de abril próximo, é de há muito, referência no quadro dos eventos gastronómicos quer da região quer do país. E a razão (se outra não houvesse)…
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