Albufeira fica ainda mais fresca e apetecível por estes dias com a gastronomia tradicional que é possível saborear na restauração local mas também por a grande mostra de vinhos que aqui tem lugar de 16 a 18 de maio. Na verdade Albufeira acolhe a 7ª Grande Mostra de Vinhos de Portugal, certame em que participam…
Etiqueta: workshops
Vinhos ibéricos mostram-se em Setúbal
Em Setúbal come-se bem e melhor se bebe !!! Dito desta forma até parecerá que estamos a falar de “beberrrões” (com trrês errres). Não ! O que acontece é que entre 30 de Abril e 3 de Maio, Setúbal recebe a segunda edição do «Festival Ibérico do Vinho». E como o próprio nome indicia haverá…
Amor e Chocolate de “mãos dadas” em Óbidos
É, bem se poderá dizer um Mundo…de Chocolate. E num magno espaço para todos, independentemente dos gostos e dos sabores mais apreciados, a realidade cruza-se com o sonho com muita animação à mistura. A par das provas, da comercialização dos mais diferentes produtos de Chocolate ou com Chocolates, ainda os workshops destinados a miúdos e…
Ouriço-de-mar, o nascer de um “ícone” da Ericeira
Ai agora é que me ouriço de modo a não perder pitada deste festival e do que por lá na Ericeira se vai passar nesta mostra gastronómica de deixar os picos em pé …!! É verdade, duas novidades numa…só. E a primeira é a realização de um Festival Gastronómico, que se pretende efectivamente de nível…
Safari gastronómico d’ouro espera-vos em Gondomar
Gondomar está em festa por este dias e entre os principais protagonistas contam-se o “Sável e a Lampreia”. E do Sável se a qualidade passa muito pela forma de confeccionar este prato, apreciado por muitos, não menos qualidade tem a Lampreia, apanhada em pleno rio Douro, que já por si constitui imagem de marca deste…
Queijo e hospitalidade ” Serra da Estrela” provam-se
O Queijo prova-se… A qualidade cria-se (e comprova-se à medida que o tempo passa e que melhor se produz… )! Já a hospitalidade é coisa que só alguns conseguem afirmar, fazendo-o de forma singular, juntando o “saber fazer” com trabalho e dedicação q.b com o bem receber, mostrando o que de melhor a terra e…
Conhecer e saborear míscaros , boletos, cantarelos
(H)ORA vamos lá aos míscaros que o tempo é de poupanças, de conhecimentos e convivio com os amigos e conhecedores desta temática. Miscaros, Cantarelos & Boletos e o mote está dado para três dias de muita animação, actividade e gastronomia. Se por um lado o contacto com a natureza é saudável, o provar do que…
hummm doçaria conventual amarantina
Doçura e Beleza são duas referências em perfeita harmonia em algumas pessoas… E no caso de lugares não sendo muito frequente existem excepções. Entre elas Amarante bem se poderá dizer que é ímpar ainda mais quando à paisagem tranquila, verde, bela se juntam as tradições e a rica e diversa doçaria conventual aqui produzida com…
Alcácer, doces, tradições e livros…
Uma Biblioteca é um local de leitura e de livros, dispostos em estantes para consulta no local ou para o empréstimo designado de domiciliário. Até aqui nada de novo! Mas em Alcácer do Sal o desafio é juntar aos livros de temática variada também os que têm a ver com doçaria, gastronomia, tradições de Natal…
lugar ao “Arroz doce” em Torres Novas
Dez anos é muito tempo, muito açúcar p’ra adoçar e por vezes muito ovo e canela para lhe dar cor e embelezar… Não! Não se trata de qualquer poesia a brotar…mas sim do «Festival do Arroz Doce e da Doçaria Tradicional» que em Torres Novas vai ter lugar e já na sua décima edição.Cc08/13 A…
valorização do “Pastel de feijão” de Torres
Longe vão os tempos da sua criação mas desde finais do século XIX que “amêndoa e feijão branco”, cozido, constituem ingredientes base do “Pastel de Feijão” – doce típico de Torres Vedras. Enaltecer e promover este verdadeiro “ex-libris” torreense, apoiar quem nele se tem envolvido de alma, saber e coração, levando assim, bem longe o…
“Seia” da “Castanha”e dos sabores d’ aldeia
Rica em vitaminas C e B6 e sendo ainda uma boa fonte de potássio, a “Castanha” que em tempos chegou mesmo a substituir o pão, apresenta-se qual “protagonista” e, em conjunto com outros ingredientes, dá corpo a eventos, um pouco por todo o luso território. Cruas, cozidas, assadas ou transformadas em farinha, as castanhas sempre…
Confrariamor.com 
Deverá estar ligado para publicar um comentário.