Cc-01/13 -Feira do BOLINHOL ou do Açucar, de Vizela, se preferirem

São muitos os que já provaram o “bolinhol ou mais conhecido por «pão-de-Ló coberto», doce tradicional da gastronomia vizelense e que tem vindo a ser distinguido ao longo dos anos com o arrebatar de prémios diversos.
Mas para quem desconhece este é um doce único em forma rectangular, massa levemente húmida e uma suave cobertura de açúcar que lhe atribui um sabor inigualável! Hum !!!.

E habitualmente em SETEMBRO é ele “rei e senhor ” das atenções na Feira do Açucar em Vizela.

Mas não estará sozinho pois haverá no evento lugar ao degustar dos não menos açucarados – charutos, queijadinhas, doce branco, cavacas, leite-creme queimado com a pá de ferro, ou o arroz doce, a aletria, pudins de ovos – onde o abade de Priscos é rei – entre muitos outros… E mais não digo, que me cresce água na boca !!!!!

Feira do «Bolinhol»
VIZELA: setembro