“Já vos damos o Arroz” … e olhe que sabe a “pato”…

a ideia é mesmo essa de ir até Mação (pela distância a partir de Lisboa, de Coimbra ou do Porto não é justificação ….) e comer qualquer que seja “o conduto” como costuma dizer-se. E tanto fica bem com peixe frito, por exemplo, como com carne e dentro desta segunda opção bem pode ser um “arrozinho de pato”, de cabidela, de bucho ou quem sabe um “arroz de tomate”, hum e que bom malandrinho com pataniscas de bacalhau, ou “bifinhos panados”, sei lá, tantas as opções quantos os restaurantes envolvidos nesta iniciativa que, decorre de 3 até 8 de setembro…
Ah também pode comer em fim de refeição um delicioso “Arroz doce” com ou sem canela!

O “Festival do Arroz” traz à mesa o arroz combinado nos pratos mais tradicionais, envolvido pelos temperos e cheiros únicos do Concelho de Mação. E o curioso é que no âmbito da elaboração da “Carta Gastronómica de Mação” constata-se que o arroz é um dos elementos há muito presente na mesa dos portugueses e cada um consomem em média 15 quilos por cada 365 dias. E não é que nos dão o “Arroz” em casa ou na restauração, acompanhado de carne ou peixe e nas mais variadas situações ??!! Olhe “branco” e sem sal por exemplo, para bebés ou doentes, mais apaladado ou condimentado com tomate ou pimentos nomeadamente em casamentos baptizados e outras festas ou ainda na versão “doce”.Cc07/13

Distraia-se e depois Xau …Não é isso que está a pensar mas sim “acabou-se” comeu-se e depois é claro só pr’ó próximo

Festival do Arroz
Mação de 3 a 8 de setembro