Ai está o primeiro evento de 2014 no Mercado da Vila, em Cascais. E que melhor começo poderia haver que o “Mercado do Mar” com tudo o que de melhor o mar nos dá…
A iniciativa tem lugar nos dias 24, 25 e 26 de janeiro e conta com uma série de “ingredientes” desde as sessões de “show cooking”, uma mostra gastronómica dedicada ao “polvo”, passando por provas de harmonização dos vinhos com os diferentes peixes, também a apresentação de um livro sobre “o peixe da época” em que quer as peixeiras, quer um chef local são intervenientes.
Dar continuidade ao projeto de dinamização do “Mercado da Vila”, que passa assim a afirmar-se como um local privilegiado para realização de eventos gastronómicos locais, muito para lá da venda dos diferentes produtos do Mar de Cascais, tais como o polvo e o linguado é o objectivo destes eventos, que vão ter lugar durante todo o ano, segundo diferentes temáticas.
Dispondo de uma área permanente de restauração é aí que vão ter lugar provas de iguarias tão diversas como o “sushi”, as “tapas de conservas” ou “o casamento” de mexilhão com gin, a que se juntam as vendas de produtos gourmet desde conservas, a patés, aos azeites até mesmo os chocolates e ainda atente-se, utensílios de cozinha.
Três dias totalmente dedicados aos produtos do Mar, à gastronomia e também à animação, one não vão faltar as gentes e as raízes históricas e culturais do concelho de Cascais.
“Mercado do Mar”
(Gastronomia, produtos do Mar, produtos gourmet e Animação)
Cascais (Mercado da Vila) dias 24, 25 e 26 de janeiro
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