«Estou com os Azeites … !!!»  E deixe -me dizer-lhe que você amigo ou amiga também deveria estar e saberá de seguida porquê…

Na verdade nunca a expressão fez tanto sentido como agora em Vila Nova da Barquinha, ali mesmo com o tejo por cenário, com as mais variadas iguarias no horizonte e por companhia todos aqueles que fazem de uma refeição um dos momentos altos do nosso quotidiano. 

Tudo isto para dizer que em Vila Nova da Barquinha se come bem, nos restaurantes do concelho onde tudo “Vai à mesa com o Azeite” numa mostra gastronómica de comer …e repetir, mas apenas e só até 14 de dezembro.

Eu sei da curiosidade no menu , onde constam  as “Petingas no Forno com Azeite”, o “Bacalhau à Lagareiro”, a “Sopa de Couve com Feijão”, o “Polvo à Lagareiro”, entre tantos outros pratos,  servidos nos 9 restaurantes aderentes a esta iniciativa, onde de facto o Azeite é rei”.

Outra coisa nem seria de esperar aliás, dada a importância do “ouro” local  que é fonte de vida, de rendimento, de cultura, actividade económica há já larguissimos anos, decorrente desse extenso e generoso olival, que sempre forneceu a matéria-prima a cerca de duas dezenas de lagares outra existentes neste concelho e região.  Os tempos são outros efectivamente, mas apesar do desaparecimento de muitos lagares, a riqueza local subsiste … e o Azeite acaba sendo  ainda, não só fonte de sustento de muitos, como uma imagem de marca da “Barquinha” aliada aqui e agora a essa montra gastronómica – os restaurantes locais e sua forma peculiar de cozinhar com o Azeite.

De salientar que o Azeite é um dos produtos alimentares mais antigos do mundo e o seu consumo tem vários benefícios para o ser humano, ao combater por exemplo o envelhecimento,  o aumento dos níveis do chamado “bom colesterol” (HDL), como preventivo de doenças cardiovasculares ou na diminuição da pressão arterial, na proteção do sistema digestivo e na ajuda às suas funções além e claro e sabido que exerce influência na prevenção dos vários tipos de cancro graças às suas propriedades antioxidantes. Sabia ou pelo menos ficou a saber que afinal é bom “estar com os azeites !!!