Lampreia …quando se fala em lampreia lembra-se do Arroz da dita… ah mas isso é extremamente redutor sobretudo quando temos uma gastronomia rica, gente que respeita e preserva as tradições, chefs muito criativos e tudo um conjunto de ingredientes e ou acompanhamentos que podem fazer toda a diferença. Em Tomar assim acontece ao longo das várias edições da MOSTRA Gastronómica da Lampreia. E tanto pode ser como entrada, prato principal, sobremesa ou doce…a Lampreia dá para tudo…

E já que dela falamos sempre aprendemos algo mais quando se conversa sobre o tema. E desde o “paté de lampreia”, “à nossa moda”, “à bordalesa”, “de ovos, de “fios d’ ovos” até aos “Beijinhos” muito tem para TOMAR neste evento agendado para começar já 6 de fevereiro e que tem na restauração e pastelarias da cidade do Nabão, os melhores “embaixadores” da Lampreia.

São tantas e tão variadas as formas de levar à mesa ou ao balcão, a Lampreia que deixamos para si, a oportunidade dessa saborosa descoberta!

Uma coisa é certa, nunca saberá como comer a dita se não TOMAR o rumo desta Mostra Gastronómica.