MMS …Não se trata de linguagem tecnológica mas de uma realidade que acontece e se divulga num tempo preciso! .Assim sendo, Maio, Mourão vive os “Saberes e Sabores da Raia”, alentejana acrescente-se onde  o concelho se insere.

“Saberes e Sabores da Raia” é então uma feira, com as suas características muito próprias, procurando com isso o seu organizador – o Município de Mourão, valorizar a cultura e as tradições mouranenses, perpetuando no tempo, como o nome indica, os saberes e sabores ancestrais das suas gentes.  De acordo com a sua localização geográfica e também as  vivências passadas e presentes o certame pr0move também um estreitar das ligações com os concelhos vizinhos espanhóis  os conhecidos “ayuntamientos” que marcam presença com o que de mais marcante e identitário têm de per si e da área geográfica raiana, como sejam os seus produtos típicos e a cultura local.

Mel, enchidos, o queijo, o vinho, o azeite, a gastronomia alentejana, onde a “Açorda de peixe do rio” é figura de destaque, mas também a doçaria tradicional se assume e dá a conhecer através  da realização do  “Concurso de Doçaria” em 2ª edição, na Feira dos Saberes e dos Sabores  da Raia, que amigo leitor “não pode, não deve perder” e daí este “MMS”- que traduzimos por Mourão em Momento de se  Saborear …

Provar pela primeira vez ou de novo a ” Encharcada, apreciar um bom vinho ou “pesar” ou ouro local que é o azeite,  degustar pausadamente o melhor da gastronomia deste concelho e região, conhecer os produtos que de um e outro lado desta realidade turistico-económico-gastronómica-cultural raiana se  apresentam, é o desafio que aqui se deixa e para o qual é mesmo imprescindível meter pés a caminho de Mourão.

As Oficinas de apresentação e prova dos diferentes produtos, os workshops, a feira propriamente dita, a animação que lhe está associada, constituem os elementos deste cartaz –

Mourão, Pavilhão Desportivo, dias 20, 21 e 22 de maio