Depois do sucesso que foi a sua primeira e inovadora iniciativa, Mourão reedita o «Concurso de Doçaria Tradicional» que tem lugar dia 21 de maio, inserido na”Feira Saberes e Sabores da Raia” 2016.
Objectivos desta iniciativa da Câmara Municipal de Mourão, são o preservar e divulgar o receituário doceiro regional, como ferramenta para o desenvolvimento sustentado do concelho de Mourão, bem como sensibilizar a população para a importância cultural, social e económica da doçaria tradicional.
Como muitas coisas antigas envoltas nos saberes das suas gentes importa preservar a memória do “saber fazer” das gentes locais mas sobretudo transmitir, qual legado, precioso, será de frizar, às gerações vindouras para que o que de genuíno, saboroso, diferenciador existe, neste acolhedor pedaço do território global…
Então já sabe, que 21 de maio é mesmo um dia de doçuras no âmbito do
II Concurso Doçaria tradicional
Mourão- Pavilhão de Exposições -dia 21 de maio 2016
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