Ah mas que belo petisco… ! Dito desta forma, faz até perfeito sentido, uma vez que em meia dúzia de anos, triplicaram as opções a vários níveis e sublinhe-se, este saboroso roteiro ganhou abrangência, tanto em termos temporais como geográficos, conquistando os algarvios de nascimento e que adoptaram este como o seu território de vivências, permanentes ou episódicas. Tudo a propósito da  já conhecida, participada e aliciante  “Rota do Petisco” que como é sabido teve o seu ponto de partida e vai ser de “chagada” – Portimão.

Em cima da mesa todo um conjunto de ingredientes a marcar o êxito da presente edição e ao longo de vários meses – maio, junho e setembro, sempre colocando em evidência a gastronomia regional algarvia. E depois dos  concelhos de Lagos e Aljezur, a novidade desta 6ª edição da “Rota do Petisco”  –a  fase I, logo seguida de uma segunda, abrangendo Monchique, Silves e Lagoa, estando prestes a regressar à cidade e concelho de Portimão, qual regresso às origens, em setembro !  De referir também, o que assume a maior importância é o triplicar das opções gastronómicas, dos locais aderentes e as denominadas “capitais do petisco” algarvio.

Promover a gastronomia e a doçaria regional, é por assim dizer um dos objectivos inerentes à “Rota do Petisco”. Tornar a iniciativa acessível, a toda uma população residente, ainda que de forma temporária ou permanente, faz -se em dois sentidos com um custo mínimo dos “menus” constituídos pelos pratinhos de especialidades tradicionais algarvias e a bebida, mas também uma segunda opção – “doce regional +bebida”. Isto permite uma maior diversificação de estabelecimentos aderentes, quer ainda a dinamização desses espaços, tantas são as opções e os dias para a realização do evento (cerca de 30 dias em cada uma das três fases).

A animação de todos estes 170 “pontos” do roteiro turístico, cultural, económico e social, que o evento contempla juntamente com a componente gastronómica regional, assumem-se como as grandes mais valias da “Rota do Petisco”, iniciativa da responsabilidade da  Associação “Teia D’Impulsos” em estreita ligação com os municípios e outras entidades e empresas associadas ao projecto, inspirado recorde-se nas “Rutas de las Tapas” ma Andaluzia.

Rota do(s) Petisco(s) e da Doçaria regional algarvia, ai está na última fase desta sua edição, envolvendo Portimão, a Praia da Rocha e Alvor, bem como uma serie de estabelecimentos aderentes, numa óptica promocional e também Solidária. O «Passaporte» da “Rota do Petisco” é um elemento “comprovativo” da adesão dos “petiscadores” e  simultaneamente Solidário, revertendo o custo de 1 euro na sua aquisição, exclusivamente, para o apoio a sete projectos sociais promovidos por instituições locais.

Portimão, Alvor e Praia da Rocha, em setembro – Fase III