A Páscoa é por natureza tempo de reunião familiar, das tradições, do folar e por inerência de alguma doçaria… E Guimarães como berço do luso território não foge à regra levando a efeito um evento a preceito.

O “Festival da Doçaria Conventual” surge assim da importãncia da época e da visita de muitos e muitos turistas o que não deixa de ser uma excelente oportunidade para mostra a hospitalidade das gentes vimaranenses e da irresistível doçaria conventual que por cá se faz no respeito pelas velhinhas  receitas passadas de geração a geração ao longo dos tempos.

A iniciativa da responsabilidade da Câmara Municipal de Guimarães tem no Convento de Santa Clara, nos dias 7, 8 e 9 de abril, tendo o seu foco na promoção da doçaria conventual vimaranense, onde se destacam as “Tortas de Guimarães” mas também o “Toucinho do Céu” a que se lhes juntam os bons vinhos produzidos no concelho e na região.

Portugueses e espanhóis entre outras nacionalidades não vão perder a oportunidade de apreciar a doçaria conventual e os vinhos com a chancela da Adega Cooperativa de Guimarães,  da Quinta do Ermízio, da Sociedade Agrícola S. Gião e da Casa de Sezim nomeadamente que já contam com a aceitação de “nuestros hermanos”, na sequência de fortes apostas de divulgação realizadas do outro lado dos limites geográficos do luso território.